En amont du salon Franchise Expo, qui se tiendra à Paris du 19 au 22 mars prochain au Palais des Expo à Paris, Palais des Thés a annoncé ouvrir un premier magasin franchisé à Lorient. Cette nouvelle boutique incarne le nouveau concept de la Maison de thé, déployé depuis plus d’un an.
Palais des Thés s’installe le 15 mars au 9 rue de la Patrie, une des quatre rues commerçantes du « carré magique » de Lorient. François Gibet, franchisé Palais des Thés de Quimper depuis 2019, accompagné d’Alexandra son adjointe, y accueille les amateurs de thé et leur propose de vivre une véritable expérience sensorielle qui invite au voyage et à la découverte de l’univers du thé.
Un projet entrepreneurial
Après avoir été salarié pendant plus de six ans de la boutique Palais des Thés de Rennes, François Gibet a sauté le pas de l’entreprenariat en ouvrant une première franchise à Quimper en 2019. Fort de cette première expérience réussie et souhaitant se développer dans la région, le franchisé décide en partenariat avec le service développement de Palais des Thés de prospecter dans les villes mitoyennes. Leur choix se porte sur la ville de Lorient qui bénéficie d’un fort potentiel économique.
« La proximité géographique des deux boutiques a été pour moi un critère important tant sur le plan professionnel que personnel », indique le multi-franchisé qui partagera son temps entre les deux boutiques. « Alexandra, riche de son expérience au Palais des Thés de Quimper, m’accompagne. Elle sera responsable adjointe de la boutique et sera secondée par une conseillère de vente », précise le franchisé
Une expérience unique du thé
La boutique de Lorient incarne le nouveau concept des boutiques Palais des Thés déployé depuis plus d’un an. « L’expérience vécue par nos clients dans nos boutiques est au cœur de nos engagements », explique François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés et Chercheur de Thé. Conçu comme un parcours initiatique, le lieu s’organise en trois temps : à l’entrée, le client prend le temps de savourer un thé d’accueil autour de la table de dégustation. Au cœur de la boutique, il est plongé dans l’univers Palais des Thés avec l’Atelier du Tea Sommelier : éveil aux Grands Crus, découverte des nouvelles créations parfumées, échange avec un expert et sélection de ses thés. Puis, le voyage gustatif se poursuit en choisissant quelques échantillons au moment de valider ses achats ; l’occasion de découvrir encore de nouvelles saveurs. La circulation entre les espaces est fluide et permet de découvrir à loisir l’ensemble de l’offre pour que chacun puisse, à son rythme, apprendre à aimer le thé.
Maison fondée en 1986
Maison de thé française fondée en 1986 par François-Xavier Delmas, Palais des Thés est reconnu pour son approvisionnement réalisé directement auprès des producteurs. Animée par le désir de partager le meilleur du thé, la maison s’engage éthiquement dans la sélection et la production vertueuse de thés sains et de grande qualité. Ses équipes expertes, notamment composées de Tea Sommeliers, conseillent avec passion parmi l’offre de plus de 250 thés et infusions dans les 103 boutiques en France et à travers le monde.
