Dans un contexte inflationniste, les condiments tirent artificiellement leur épingle du jeu. Le marché semble s’orienter vers une baisse des volumes. Ceux qui ont su jouer la carte…
Dès 2016, Reitzel relance la filière française de cornichons délocalisée en Inde. Et créé, en octobre dernier, la marque Hugo pour porter les valeurs du Made in France.…
Depuis la baisse des ventes de produits alimentaires bio amorcée à la fin 2019, le marché continue de décroître. Dans un tel contexte, les marques spécialisées tirent leur…
Innovation de rupture avec un yaourt infusé à la verveine directement fabriqué à la ferme lors de la traite. J’achète Fermier !, la marque de l’entreprise Resan, et l’herboriste…
Pour l'hiver, Bigard lance plusieurs nouveaux produits, et réaffirme la largeur de sa gamme. Prix, praticité et made in France. 3 tendances qui guident l’innovation chez Bigard, dans…
La marque lance les premiers skyrs brassés panachés du marché avec 2 nouveaux produits disponibles en rayon dès octobre prochain : Fruits rouges/Framboise et Pêche/Mangue. Des références conditionnées en…
Entre la défiance des Français pour le label AB, un manque d’explications sur son cahier des charges et une demande d’accessibilité des produits, les intervenants du marché se…
Réunissant 80 familles de produits et 110 entreprises, le marché des biscuits et gâteaux occupe une large place au sein du rayon épicerie sucrée. Produits plaisirs par excellence, ils…
La petite marque est devenue grande. Marlette, nouvelle entrante sur le marché des aides à la pâtisserie, s’est fait une place aux côtés des acteurs historiques du secteur.…
Conserves, condiments et sauces connaissent des perturbations de marché : pénuries, problèmes d’approvisionnement en matières premières, inflation, baisse de la promotion… Pour autant, ils sont cruciaux dans la cuisine…
En apéritif, en snacking, en pique-nique ou en accompagnement de repas, les chips se déclinent à l’infini vers des saveurs toujours plus gourmandes et fantaisistes. Les Français en…
Marie renforce sa gamme axée sur la cuisine asiatique, en valorisant des nutri-score A ou B Marie consolide sa gamme Évasion et dévoile deux nouveautés inspirées de la…
Pour coller aux attentes d’une consommation nomade, Charles & Alice dévoile une référence de dessert aux fruits sans sucres ajoutés, Pommes Mangues, et propose une nouvelle gamme snacking…
Soignon enrichit sa gamme de yaourts brassés aux fruits avec une recette à la mangue. Dans son nouveau pot de yaourt au lait de chèvre 100 % français, la…
Après une 1ère édition l’an dernier, Apéricube revient avec son concept des boules carrées. Un jeu de boules pour jouer partout à l’heure de l’apéro. Cet été, 50…
Pour ses 100 ans, la marque dévoile un cidre infusé aux houblons. Une recette qui a nécessité des mois de recherches du cidrologue William Wyme afin de développer…
Dans un contexte d’hyper inflation, le marché de l’alimentation infantile résiste. Poste de dépense préservé par les parents, soucieux de la santé et de la qualité des repas…
Nod, la marque spécialisée dans les huiles alimentaires bio, réhabilite les lipides dans l’alimentation des enfants et milite pour une approche pédagogique du « bien-manger » auprès des parents et…
Fortement touché par l’inflation, le marché des pains préemballés poursuit, toutefois, une belle dynamique grâce aux innovations des marques nationales. Par Catherine Batteux Sur un marché de…
Face à la baisse des ventes en volume et l’inflation galopante, les industriels adaptent les grammages de leurs produits au portefeuille des Français. Ils offrent aussi des viandes…