3 questions à Guillaume Dubois, CEO et fondateur Vous avez créé l’entreprise il y a sept ans. Comment évolue-t-elle ? Nous avons bien grandi et nous sommes sur…
Intermarché accélère l’innovation de ses marques propres avec le lancement progressif, entre septembre et octobre, de près de cent nouveaux produits. Articulée autour de la santé, du plaisir…
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Marca by Bologna Fiere & ADM 2027: au cœur de l’avenir des MDD
Les 13 et 14 janvier 2027, Bologne accueillera la 23e…
Buns, bagels, pinsa, pains précuits : pendant que le pain de mie s’essouffle, le prêt-à-garnir s’envole. Praticité, cuisine du monde, montée en gamme... La panification en GMS rebat ses…
Le marché des alternatives végétales continue de performer avec une dynamique à deux chiffres. Hausse de la consommation, nouveaux entrants, innovations nourrissent toutes les catégories. Par Catherine Batteux…
Pour relever un plat ou pour agrémenter un féculent, les sauces froides et chaudes s’imposent dans le placard des Français. Ces derniers affichent leur curiosité en craquant pour…
Coup d’accélérateur d’Intermarché avec 100 nouveautés et innovations sur ses marques propres. L’enseigne enrichit son offre avec 100 nouveaux produits de ses marques, déployés progressivement dans ses points…
Qualité des produits, recettes innovantes, communication bien sentie… Inspirés, les intervenants du marché des féculents affichent leur dynamisme pour répondre aux attentes des consommateurs. Par Sidonie Wathier …
Baisse des quotas, changement climatique, hausse du carburant… Le marché des produits de la mer tente de relever les obstacles. Les marques redoublent d’innovation en ciblant les jeunes…
Conserver, valoriser et rentabiliser. Tels sont les avantages de la nébulisation au rayon marée. Une niche sur laquelle Aréco est leader incontesté. « Dans une conjoncture où chaque point…
Présente sur tous les segments des produits de la mer surgelés, avec une gamme complète répondant à toutes les occasions de consommation, Escal met résolument le cap sur…
Carrefour signe cinq nouvelles filières bio françaises dédiées aux légumineuses, en partenariat avec Olvac, et renouvelle deux accords historiques avec Naturalim pour le miel bio et Udol pour…
Des conserves aux produits apéritifs, le rayon de l’épicerie salée est riche en catégories et références. Les consommateurs y réalisent des achats plaisir, sur fond de praticité et…
De la praticité, des idées de recettes, de l’innovation… Les stratégies des marques pour fidéliser et recruter sont multiples. Reste à les mettre en avant pour impacter efficacement…
Après son rachat par Le Coq Noir, en avril dernier, Papa Sauce mise plus que jamais sur son positionnement premium et créatif avec, à la clé, des synergies…
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L’Assiette Bleue: Des innovations pour varier les instants de consommation
L’Assiette Bleue, spécialiste des produits de la mer durables en…
L’Autorité de la concurrence inflige des amendes d’un total de 12,7 Mds € au Synadis Bio et des filiales de Carrefour et d’Intermarché-Les Mousquetaires pour une entente de…
Le bio joue-t-il au yoyo ? Après une contraction brutale de la demande sous l’effet de l’inflation, le marché retrouve des couleurs en 2025. Une dynamique de courte durée ?…
Le marché des viandes traverse une recomposition silencieuse mais profonde. Décapitalisation du cheptel, pression des importations, montée des MDD et évolution des usages. L’heure est à l’innovation pour…
Saint Jean continue de dynamiser le rayon frais avec le lancement de deux innovations à poêler : trois nouvelles références de gnocchi et trois nouvelles recettes de cappelletti. Inédites,…