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Mozarella mini by Galbani

Produits frais

Une Mozzarella Cucina en format 125 g ? Mais perque ? Lancée le 1er avril, cette mozzarella est particulièrement adaptée aux pizzas, aux ciabattas ou aux bruschettas. Moins humide, moelleuse…

Coup de froid sur la croissance

Glaces

Le marché de la glace en GMS a connu, pour la première fois depuis des années, une décroissance en volume de -1,9 % en 2010, couplée toutefois à…

Labeyrie lance le Saumon au naturel

Innovation

“Le saumon fumé, c’est délicieux et c’est pratique. Mais on ne sait pas comment c’est élevé, et on aimerait bien des goûts plus vrais”. Pour répondre aux attentes…

Tipiak élargit sa gamme

Epicerie

C’est le printemps ! Chez Tipiak, l’heure est à l’innovation. Le groupe nantais lance “Tendres Perles”, des perles à base de semoule accompagnées de grains de maïs. Céréales gourmandesPrêt…

Sauces froides

Avril 2011

États des lieux - Le marché poursuit sa progression 90 000 tLe marché global des sauces froides est toujours très dynamique et progresse de +3,5 % en volume et…

Suzi Wan revisite la sauce aigre douce

Ca bouge au rayon des produits du monde ! La marque de cuisine chinoise du groupe Masterfoods innove avec deux nouvelles sauces sucrées salées à déguster froides : une sauce…

Bordeau Chesnel renforce ses gammes

Charcuterie

Afin de créer de la valeur différenciante, Bordeau Chesnel débarque dans les rayons avec plusieurs innovations. La marque propose désormais une nouvelle spécialité de saucisson : La Badine. Allongé…

La Potagère voit la soupe en rouge

Inspirée par l’arrivée des beaux jours et des légumes de saison, La Potagère annonce l’arrivée d’un gaspacho de tomates. Au menu ? Une soupe U.H.T à base de tomates,…

La Belle Chaurienne nous invite en Alsace

Un nouveau plat cuisiné traditionnel pointe son nez en linéaire. La choucroute garnie cuisinée au riesling, fabriquée par La Belle Chaurienne, se veut hypergénéreuse : reconnue “Saveur de l’année…

Ker Cadélac revoit ses produits

Spécialiste du marché des quatre-quarts, Ker Cadélac lance, en avril, un sachet de 10 quatre-quarts pur beurre, de 25 grammes chacun. De plus, déjà présent dans les rayons…

Zoom sur un rayon qui se valorise

BIèREs

Et c’est reparti à la baisse sur le marché des bières… Après l’embellie de 2009 (+ 3,9 % en volume, +9,2 % en valeur - Données Nielsen HM…

TBAS Distribution enlève le stress

La société TBAS Distribution débarque en rayon avec une nouvelle boisson 100 % innovante qu’elle a baptisé : Antistress. Cette nouvelle gamme est présentée comme une boisson rafraîchissante et…

Soho enrichit sa gamme

La marque de boissons Soho propose deux nouvelles références aux saveurs exotiques : Soho Caïpi-thaï, la réinterprétation du Caïpirinha alliant la fraîcheur de la menthe et du citron vert…

Old El Paso s’offre un nouveau kit

Le spécialiste de la cuisine mexicaine, Old El Paso, lance le kit pour fajitas aux épices douces permettant de partager un repas sans piment ! Ce kit comporte donc…

Jean Martin se renforce sur l’apéritif

Après sa gamme de tartinables mariant légumes et olives de la Vallée des Baux-de-Provence, Jean Martin élargit sa présence sur le marché de l’apéritif. Il revient donc avec…

Pâturages s’offre un nouveau yaourt

Yaourt

YéO, producteur de produits laitiers frais marque de distributeur (filiale produits frais du groupe 3A COOP basé à Toulouse), lance un nouveau yaourt aux fruits MDD en pot…

Tablettes de chocolat

Mars 2011

État des lieux - Succès confirmé pour les tablettes “dessert” +1,9%C’est l’augmentation en volume enregistrée cette année sur le total marché en valeur. +7,5% Cette progression en valeur…

Jardin BIO’ et son condiment authentique

Epicerie

Du nouveau au rayon mayonnaise. Jardin BIO’, marque d’alimentation bio du groupe Léa Nature, débarque pour le plus grand bonheur des amateurs d’authenticité avec une mayonnaise bio, certifiée…

St Michel caquète

Biscuits

Le producteur St Michel, créateur de la fameuse galette St Michel en 1905, revient dans les rayons avec deux nouvelles recettes baptisées Cocottes, un savant mélange de croquant…

Magnum s’inspire des liqueurs

Spécialiste des glaces, Magnum, présente deux nouvelles recettes issues du monde des liqueurs : le Magnum Mini Irish Cream marbré d’une sauce à la crème de whisky et…

Alimentaire