Stevia
En 2010, le groupe Eckes Granini lance sa gamme Vitale Equilibre Stevia, à base de cet édulcorant naturel sans sucre. “La tendance bien-être et naturalité est très forte”,…
3 Mrds C’est la ventilation, en litre, du marché des BRSA, avec +3,2 % en volume. Cola1 200 Mrd (+3,7 %)Jus ambiants910 M€ (+1,6 %)Gazeux aux fruits 330…
BRSA
Colossal en France, le marché des BRSA (boissons rafraîchissantes sans alcool), suit une très bonne dynamique, tiré par les soft drinks. Les acteurs se font concurrence à travers…
Vivien Paille
Après avoir redynamisé les légumes secs en épicerie, Vivien Paille s’attaque à l’univers apéritif. Au programme ? Un kit pour préparer en un clin d’œil une douzaine de…
Ca bouge du côté des conserves ! L’amoureux du foie gras, Montfort, présente six nouvelles recettes à base de canard. Au menu ? Une trilogie de pâtés de…
En France, un logement sur trois est occupé par une personne seule. A Paris, il s’agit de un sur deux ! Une opportunité que Le Gall compte bien…
Facile à travailler et économique, la volaille est au cœur de nombreux développements de produits snacks. Le poulet rôti en sac a, par exemple, progressé de 3,2 %…
Spécial été
Le Coquelet spécial barbecue de Maître s’inspire du coquelet “crapodine” connu au Portugal et au Brésil. Une forme nouvelle pour une cuisson au barbecue.Père Dodu ose de nouvelles…
L’innovation porte de plus en plus sur des produits qui facilitent la vie des Français en cuisine.Maître Coq sort des bouchées marocaines pour une cuisine d’assemblage. Elles sont…
Épicerie sucrée
Coup de jeune. Pour mieux séduire les bambins, St Mamet lance deux nouvelles gammes de compotes. “Paille Pom’” comprend 4 recettes à boire à la paille (pomme, pomme…
La marque du groupe Doux n’en finit pas de faire des petits. Quatre nouvelles recettes viennent de débarquer en linéaire. A découvrir ? Deux cordons bleus (au comté…
Epicerie
La marque d’épicerie salée et sucrée, Ancel, fait son grand retour. Portée par la société Dr. Oetker, elle revient donc sur le devant de la scène en grande…
tarifs
Comme en 2008, la flambée des cours des céréales qui entrent pour 60% dans le coût de revient de la volaille met toute la profession en émoi. “Pour…
“2010 a été stable, avec une légère progression sur les découpes. Et le début de l’année 2011 commence bien, qu’il s’agisse du poulet entier ou de la découpe…
Epicerie
Amateurs de thé, voilà une innovation qui tombe à point nommé. La marque du géant néerlandais Unilever présente Lipton Sun Tea, une gamme de thé noir et vert,…
Map TV 2010
Budget TTV 2010 10 652 K€PDM Hertzien : 68,8 % PDM TNT : 22,5 %PDM CABSAT : 8,7 % (source : TNS MI*- Traitement TF1 Publicité) Télécharger…
Charcuterie
Neuf nouveautés Aoste viennent d’atterrir en linéaire. Sous la marque Aoste Sélection, celles-ci se composent de jambon de Bayonne et du Serrano (à la coupe et en grandes…
Volailles
Ca glousse de contentement sur le marché de la volaille. En 2010, il s’est bien comporté sur l’ensemble des circuits. Les GMS ont enregistré une croissance de +5,8…
Les pastilles helvétiques n’en finissent pas de faire parler d’elles. Pour le printemps, le groupe lance deux références inédites : “Fruits rouges et baies des bois”, et “Plantes et…
Vivis
Après la plante de stévia, place au bouleau. Avec son sucre de bouleau d’origine naturelle, Vivis nous emmène vers un nouvel horizon. Sain et naturel, présent en exclusivité…