Pour accompagner les changements de sa gamme Premium, Nescafé s’offrira, du 10 au 20 mars prochain (et non en février comme indiqué par erreur dans le n°1085), une…
Rendez-vous début février pour le Nouvel an chinois. Pour l’occasion, Suzi Wan (Masterfoods) lance une nouvelle variété de nouilles asiatiques, en nids, avec trois sauces inédites : aigre-douce piments…
Véritable monstre marchand, le rayon de la charcuterie LS ne cesse de s’étendre. Il a grandi, en moyenne, depuis quatre ans, de 4 à 5 mètres par an ! Et…
Avec 10,5 et 10,3 % de parts de marché respectives, Fleury Michon et Herta se partagent toujours le secteur de la charcuterie et tirent bien leur épingle du jeu…
L’essor des variétés maigres, l’arrivée de références snacking et le grand retour de la tradition… donnent un coup de jeune à un des plus vieux marchés de la…
Janvier 2011
État des lieux -8,48% : C’est la baisse enregistrée en valeur de la catégorie lait 2e âge. Cette catégorie souffre le plus en raison de la nouvelle réglementation,…
Viennoiserie• 82,8 % des ménages français en achètent au moins une fois/an.• Le budget annuel est de 35,6 €.• La fréquence d’achat de 14,2 fois/an.Pains• 93 % des ménages français en…
Ateliers Harry’s
Harry’s prévoit, en 2011, de “lancer une nouvelle gamme autour de l’usage du pain de mie afin de répondre à l’attente de nouveaux modes de consommation”, dévoile Caroline…
La Fournée Dorée
La Boulangère a choisi de miser sur les fêtes et les produits saisonniers pour doper ses ventes : à Pâques, une gâche familiale de 800 g au lieu de…
La marque leader en viennoiserie, Pasquier, vient de lancer pour le petit déjeuner des muffins nature et au blé complet et un Pancake nature pour “varier les plaisirs”,…
Tous les acteurs du secteur s’accordent à le dire : l’impasse budgétaire sur la communication, en 2009, pour cause de crise économique, a eu un fort impact de ralentissement…
Pains & viennoiseries
Malgré le poids des MDD sur le segment, les industriels du marché du pain en libre-service ont enregistré de bons résultats en 2010. Ils ont misé sur des…
Afin d’évacuer les toxines accumulées pendant les fêtes, une nouvelle marque de thé haut de gamme fait son entrée sur le marché : les Thés Caron. La marque propose…
Merveilles boutique (groupe Confit de Provence) propose, pour le petit déjeuner, une nouvelle gamme de confitures Premium au mariage de fruits et d’épices… En pots de 270 g, cinq…
Physioform propose, désormais, SylviaSlim, un édulcorant de table 100 % naturel à base d’extrait de Stévia et de fibres prébiotiques, ayant une action de brûle graisses et de “ventre…
Le spécialiste des boissons pour le sport, Gatorade, débarque en France, en GMS, avec une gamme de 3 saveurs (orange, orange sanguine et citron). Ces nouvelles boissons sont…
Café
Un coup de jeune à la gamme Premium. C’est ce que propose Nescafé avec sa nouvelle recette spécial filtre. Grâce à un procédé permettant de capturer les arômes…
Innovation chez Louis Gad. Cet hiver, la marque propose en grandes surfaces une nouvelle gamme de produits sous vides. Louis Gad allie originalité et saveur en lançant les…
Epicerie
Le spécialiste de l’épicerie fine, Albert Ménès, revient sur le devant de la scène avec toute une série de nouveaux produits qui viennent étoffer son offre de plus…
Afin de redynamiser le format gourde au rayon ultra-frais, Fruité relance sa gamme avec de nouvelles recettes plus naturelles, un nouveau packaging et un nouveau parfum à la…