20 mai 2014
L'Interprofession Bétail et Viande, Interbev, alerte les responsables politiques et l'opinion publique sur les conséquences…
14 octobre 2022
Confrontée à des contraintes économiques et écologiques d’une ampleur inédite, la filière Veaux a mis…
28 mai 2015
Sur l’année écoulée, “le total boucherie a enregistré une baisse en CAM de -1,3% de…
19 octobre 2012
Interbev a décidé de passer à la vitesse supérieure. L’Association Nationale Interprofessionnelle du Bétail et…
1 novembre 2014
En septembre2014, les achats, tous confondus, en boucherie accusent une baisse de -1,1% en volume…
2 juin 2016
Sur 2015, “le total boucherie accuse une baisse de -1,8%, les espèces les plus touchées…
3 novembre 2016
Le déclin des viandes fraîches se poursuit, “les achats des ménages étant en recul de…
15 septembre 2018
7 Français sur 10 mangent de la viande bio. À une époque où l’on n’a…
22 mai 2023
Face à la baisse des ventes en volume et l’inflation galopante, les industriels adaptent les…
1 novembre 2014
“Parler la langue du consommateur”. C’est le défi ambitieux mais nécessaire que s’est lancé il…
6 septembre 2015
Façon Magritte, l’interprofession Bétail et Viandes (Interbev) reprend le leitmotiv “Ceci n’est pas” pour valoriser…
16 avril 2018
Les points forts » Le marché est toujours morose Mais si les ventes reculent, les…
17 octobre 2014
Le scandale de la viande de cheval n’est donc pas encore une histoire ancienne. Si…
23 janvier 2016
Ne cherchez plus la viande dans le menu du Plaza Athénée, le restaurant parisien d’Alain…
23 janvier 2016
Deux morceaux de rumsteck crus et un titre: “Fondus de fondue”. C’est la couverture de…
3 novembre 2016
“Le prix des produits, ajouté aux messages médiatiques n’a pas encouragé la consommation et les…
3 novembre 2016
Avec une production qui ne couvre que 45% de la consommation, la France se tourne…
22 janvier 2018
“La viande a perdu son statut, assène d’emblée Denis Lerouge, directeur de la communication d’Interbev, l’interprofession…
3 novembre 2018
Les points forts » Association Qualité, praticité et plaisir gustatif » Bio Un segment prometteur…
13 avril 2019
Devant un marché plutôt morose, les marques doivent se réinventer sous le poids de l’évolution…