2 octobre 2022
La polémique du barbecue a ravivé les oppositions – réelles ou de posture – entre…
12 septembre 2011
Les professionnels de la filière viande bovine, Interbev Gros Bovins, proposent, depuis le 26 août,…
18 avril 2011
Pour soutenir les ventes de viande d’agneau, la filière mise sur deux types d’actions : l’opération…
23 janvier 2012
Dur, dur d’être un boucher ! C’est le refrain que pourraient entonner les opérateurs du marché…
21 septembre 2012
Vous qui assurez la promotion de l’agneau britannique, que représente le marché français pour vous?…
19 octobre 2012
L’heure n’est pas à la fête pour le marché de la viande. Plombé par une…
1 mars 2013
On n’avait pas connu un tel emballement médiatique depuis la crise de la vache folle,…
4 juillet 2013
Baptisée “le bœuf, le goût d’être ensemble”, Interbev Bovins revalorise le statut de la viande…
20 septembre 2013
Huit mois après la fraude sur la viande de cheval, un nouveau scandale vient frapper la…
31 janvier 2014
Victime d’une véritable crise de confiance, le marché de la viande fait grise mine. Et…
6 février 2015
L’arrivée de plus de 200?000 tonnes de viandes bovines américaine sur le marché français, dans…
28 mai 2015
Pourquoi raisonner aujourd’hui à l’international?Rémi Fourrier. Aujourd’hui, notre production est globalisée. La France importe 55?000…
23 janvier 2016
Bon’appetech?! C’est peut-être ainsi que s’ouvriront les repas de demain. La première conférence mondiale sur…
12 avril 2017
Les points forts » Consommateurs Ils sont soucieux de traçabilité produit » Agneau Un programme…
30 novembre 2017
91% des Français déclarent consommer de la viande au moins une fois par semaine (contre…
16 septembre 2018
Elle s’appelle Réseau. La nouvelle marque lancée par Publicis Activ qui en a conçu le concept…
22 novembre 2017
N'en déplaisent aux veggie, 91% des Français déclarent consommer de la viande au moins une…
24 avril 2020
Face au recul de la consommation de viande, les acteurs de la filière développent une…
18 avril 2021
Avec la crise sanitaire, la tendance s’est inversée. Après une longue période de recul, la…
30 mai 2022
Les achats ont progressé par rapport à 2019 avec une tendance renforcée du côté des…