21 février 2022
Malgré une logique baisse des achats par rapport à 2020, le marché est en croissance…
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12 décembre 2011
Janvier Casino, prend le contrôle de CdiscountLes fondateurs de Cdiscount ont cédé leurs 18,6 %…
12 juin 2015
“Nous ne sommes pas en France pour rien”, s’exclame, en préambule, Noëmie Buffet, Key Account Manager…
2 mars 2017
Il est parfois des initiatives qui se retrouvent confrontées au principe de réalité. C’est le…
27 juin 2022
Sur un marché en recul, la consommation reste fortement liée aux innovations. Les Français font…
5 février 2024
Au sein d’un parc de produits alimentaires en recul, les fromages sont toujours aussi présents…
7 mars 2011
Rançon du succès, “le rayon des fromages vendus au libre-service doit se rendre plus lisible,…
14 février 2013
“Nous pouvons sortir du fatalisme”, déclare, optimiste, Yves Barbier DG de Chaumes (Bongrain) car les…
20 février 2012
Il y a quelque chose de changé au royaume des fromages. Cette famille pléthorique qui…
20 mars 2012
Tout va bien sur le marché des fromages LS qui progresse de 2,6 % en…
14 mars 2013
Après s’être vue annulée son offre de rachat, pour 957?M$ (736?M€), de Lactalis US, par…
14 février 2014
Si, précédemment, la croissance du fromage en libre-service se faisait, pour partie, au détriment du…
2 juillet 2015
Légumes anciens accompagnés de petits morceaux de veau suivis d’une compote de mangue et d’une…
16 juin 2016
En 2015, le marché du fromage a connu un relatif ralentissement, voire une stagnation alors…
22 janvier 2017
Les points forts » L’ultrafrais en recul Les marques soutiennent les consistants et les produits…
14 juin 2018
Les points forts » Authenticité et terroir Via les AOC et AOP » Naturel Une…
17 février 2019
Les points forts » Un marché en légère décroissance -2,1% en volume et -0,3% en…
27 juin 2021
Le marché de l’ultrafrais poursuit sa croissance début 2021. Les consommateurs sont à la recherche…
23 mai 2011
L’OPA lancée sur l’italien Parmalat a été validée par la Consob, l’autorité italienne des marchés…
12 décembre 2011
Fini les prix de soutien, les quotas de production. Longtemps inscrit dans une économie administrée…