Il y a quelque chose de changé au royaume des fromages. Cette famille pléthorique qui a parfois cédé aux chants des sirènes de la multiplication des références semble désormais entrée dans une aire plus raisonnable bien loin des innovations gadgets. “Le contexte économique est compliqué et nous préférons renforcer l’essentialité de nos produits, optimiser les dépenses”, explique ainsi Etienne Lecomte, directeur général de Bel. Le fabricant déploie par exemple d’importants efforts sur la qualité nutritionnelle de ses marques pour enfants. Il a également renforcé ses marques comme Toastinette qui s’est vu dotée de sa première campagne de publicité. L’échantillonnage revient au premier plan. Mini Babybel a ainsi bénéficié d’une opération raclette qui a touché 1 M de personnes avec 100 000 dégustations, Leerdamer s’est vu dotée
