Lidl et la Filière Nationale Bovine (FNB) lancent le Rémunéra-score, un dispositif d’étiquetage au service de la juste rémunération des éleveurs bovins avec, à la clé, une transparence pour le consommateur.
Dans le cadre de la loi Egalim2, et sur le même principe que le Nutriscore, la FNB et Lidl dévoilent le Rémunéra-score, un dispositif doté d’un score allant de A+ à F pour protéger la juste rémunération des éleveurs de la filière bovine. Objectif. Pousser la logique de transparence voulue par la loi Egalim2 jusqu’au consommateur. Présenté lors du SIA, il sera appliqué avant septembre sur tous les produits issus de contrats tripartites sur des races à viande vendus dans les supermarchés Lidl en France.
Pour une juste rémunération
La note maximale A+ est indexée sur le coût de production de l’éleveur, valeur de référence émise par l’interprofession. « Or, le prix moyen de marché est aujourd’hui inférieur de beaucoup au coût de production et correspond à la note F », indiquent-ils dans un communiqué. La FNB et Lidl espèrent que ce dispositif incitera les acteurs à obtenir une meilleure note, permettant, ainsi, de revaloriser le prix payé aux éleveurs.
