Au rayon des apéritifs fromagers, Apérivrais revient avec une nouvelle référence de saison : Apérivrais aux olives. Ce nouveau produit, vendu en édition limitée de mars à juin…
Galbani (Lactalis) sort une nouvelle Mozzarella spéciale cuisine en boules de 125 g à consommer à chaud mais aussi à froid.Le Chèvre Salade signé Président dans une barquette…
Pour disposer de son ketchup en toutes circonstances, Heinz innove et propose à ses consommateurs un format mini-top down (14 cm), ne pensant que 250 g ! Un conditionnement…
Des tartines
Avec leur 10 % de croissance, les pâtes fraîches nature à tartiner, dominées par St Môret de Bongrain, attisent les convoitises. Le mouvement a vraiment démarré en 2010. On…
Les Domaines UTIC, situés dans la région de Gafsa aux portes du désert Tunisien, créent l’événement avec le lancement de la marque “Olives et Oliviers”, une toute nouvelle…
Rançon du succès, “le rayon des fromages vendus au libre-service doit se rendre plus lisible, plus simple pour concrétiser son statut récent de 1ère catégorie de l’univers des…
La gamme de la marque Joker Le Fruit se renforce avec l’arrivée au printemps de Joker le Fruit de Saison Nectarine Pêche. C’est un jus à base de…
Dessert
Pour fêter ses 50 ans, la marque américaine de crème glacée, Häagen-Dazs, revient avec un nouveau dessert glacé. Dès le printemps prochain, les plus gourmands découvriront Secret Sensations…
La bière bio de la Brasserie de Castelain, La Jade, poursuit son ascension … Après un nouveau packaging en avril 2010, puis un lancement en fût de 20…
Chocolat
Spécialiste du chocolatRévillon Chocolatier mise aussi sur les fêtes de Pâques pour proposer des nouveautés en GMS. En effet, fort de son succès en 2010 avec les moulages…
La Cancoillotte
Après le pot classique sans personnalité, La Cancoillotte La Belle Etoile s’offre un relooking pratique ! Désormais, les amateurs de cette spécialité fromagère typiquement Franc-Comtoise - consommée localement…
Alcool
Des petites bulles fines et dorées qui tintinnabulent dans un verre de Murano, un arôme frais de fleurs et de fruits plein d’engagements, un accord sec et fruité…
Charcuterie
Fini le temps de la boîte métallique pour le Paté Hénaff. En mars 2011, il sera désormais disponible en verrine de 180 grammes, ne laissant voir que le…
Contrairement aux idées reçues, le snacking ne concerne pas uniquement la consommation hors domicile. De plus en plus de Français mangent en faisant autre chose. Ils ne veulent…
Des produits traiteurs aux snackings à consommer sur place. Il n’y a qu’un pas, que nombre de distributeurs semble vouloir franchir pour séduire une clientèle de proximité. Une…
Traiteur
En seulement un an, ce que l’on appelle les « cups » ou, plus couramment, « les box » pourraient bien constituer le grand succès du rayon de ces dix dernières années.…
Février 2011
État des lieux - Un marché globalement stable 1 616,1 M€ : C’est le montant en millions d’euro que représente le marché du lait longue conservation se porte…
150 millions Tel est le nombre de sandwiches vendus en GMS en 2010. Soit 1,4 % de plus que l’an dernier pour un chiffre d’affaires de 281 M€ en…
Tandis que le marché des salades traiteurs progresse de 5,3% sur l’année, celui des produits qui proposent une petite fourchette et que les panels classent dans la catégorie…
Jardin BIO’ présente six nouveaux biscuits tantôt pratiques pour les glisser dans un cartable, économiques pour les familles ou issus du commerce équitable… La marque propose donc un…