Janvier 2011
L’état des lieux - Une croissance forte + 12,4 % : C’est la croissance en volume du marché de la charcuterie de volaille (57 685 tonnes) en 2010. Le CA, quant…
Viennoiserie• 82,8 % des ménages français en achètent au moins une fois/an.• Le budget annuel est de 35,6 €.• La fréquence d’achat de 14,2 fois/an.Pains• 93 % des ménages français en…