La marque Sensormatic Solutions de Johnson Controls élargit sa gamme de solutions connectées avec une plateforme de conformité en sécurité alimentaire.
Début mars, la fonctionnalité Penn Connected a ainsi été ajoutée aux capacités de la plateforme d’exploitation numérique, Sensormatic IQ, afin d’accroître l’efficacité opérationnelle des commerçants grâce au contrôle à distance d’un système réfrigérant et de la conformité numérique.
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Globalement, la solution permet aux détaillants de lutter contre le gaspillage alimentaire et les aide à respecter les niveaux de conformités en vigueur en surveillant les températures de stockage des produits, à la fois pour le chaud et le froid. La plateforme numérique de sécurité alimentaire assure un contrôle à distance et émet des alertes en temps réel afin que les détaillants puissent intervenir rapidement pour réduire ou contrôler les pertes de produits. « Avec des milliards d’euros de nourriture gaspillés chaque année, il est essentiel d’utiliser une gamme complète d’outils assurant une sécurité et une conformité des produits, d’autant que la pénurie de matières premières essentielles est une des préoccupations majeures dans le monde entier, souligne Craig Szklany, vice-président de Sensormatic Solutions pour la gestion des solutions mondiales et du marketing. Nous procurons, ainsi, aux détaillants, la flexibilité nécessaire pour s’adapter aux nouveaux modèles commerciaux, ainsi qu’une tranquillité d’esprit garantissant que leurs consommateurs puissent avoir accès à des produits de haute qualité ».
Accélérer la transition numérique
La plateforme de sécurité alimentaire est conçue pour s’intégrer dans un futur proche à Sensormatic IQ afin d’accélérer la transformation numérique des entreprises de vente au détail. Avec, à la clé, des avantages liés au contrôle à distance : réduction du gaspillage alimentaire et des pertes, baisse des coûts tout en favorisant les efforts de durabilité, augmentation du niveau de conformité, réduction des heures en travail par an en rationnalisant les processus de conformité, notamment en supprimant le besoin de contrôles manuels de la température, optimisation de la visibilité, augmentation des niveaux de traçabilité et de transparence…
A noter : la plateforme d’exploitation numérique intelligente Sensormatic IQ combine l’ensemble du portefeuille de Sensormatic Solutions, notamment les données de tiers afin de fournir des informations sur l’expérience des acheteurs, les données de stocks, la prévention des pertes grâce à des technologies comme l’IA ou le machine learning. De quoi permettre aux détaillants d’agir sur les résultats prescriptifs et prédictifs digitalisés.
