Pains & viennoiseries
Malgré le poids des MDD sur le segment, les industriels du marché du pain en libre-service ont enregistré de bons résultats en 2010. Ils ont misé sur des…
Afin d’évacuer les toxines accumulées pendant les fêtes, une nouvelle marque de thé haut de gamme fait son entrée sur le marché : les Thés Caron. La marque propose…
Merveilles boutique (groupe Confit de Provence) propose, pour le petit déjeuner, une nouvelle gamme de confitures Premium au mariage de fruits et d’épices… En pots de 270 g, cinq…
Physioform propose, désormais, SylviaSlim, un édulcorant de table 100 % naturel à base d’extrait de Stévia et de fibres prébiotiques, ayant une action de brûle graisses et de “ventre…
Le spécialiste des boissons pour le sport, Gatorade, débarque en France, en GMS, avec une gamme de 3 saveurs (orange, orange sanguine et citron). Ces nouvelles boissons sont…
Café
Un coup de jeune à la gamme Premium. C’est ce que propose Nescafé avec sa nouvelle recette spécial filtre. Grâce à un procédé permettant de capturer les arômes…
Innovation chez Louis Gad. Cet hiver, la marque propose en grandes surfaces une nouvelle gamme de produits sous vides. Louis Gad allie originalité et saveur en lançant les…
Epicerie
Le spécialiste de l’épicerie fine, Albert Ménès, revient sur le devant de la scène avec toute une série de nouveaux produits qui viennent étoffer son offre de plus…
Afin de redynamiser le format gourde au rayon ultra-frais, Fruité relance sa gamme avec de nouvelles recettes plus naturelles, un nouveau packaging et un nouveau parfum à la…
Ultra-frais
Presque tous les jours de la semaine, 85 % des Français prennent un petit déjeuner. 17 % des foyers consomment des produits laitiers frais le matin versus 80 % pour les…
Foie gras
Les premiers produits halal de la MDD de Carrefour, baptisée “Carrefour Halal”, arrivent en rayon ! Il s’agit de deux références de foie gras entier et en bloc…
Janvier 2011
L’état des lieux - Une croissance forte + 12,4 % : C’est la croissance en volume du marché de la charcuterie de volaille (57 685 tonnes) en 2010. Le CA, quant…
Viennoiserie• 82,8 % des ménages français en achètent au moins une fois/an.• Le budget annuel est de 35,6 €.• La fréquence d’achat de 14,2 fois/an.Pains• 93 % des ménages français en…
Ateliers Harry’s
Harry’s prévoit, en 2011, de “lancer une nouvelle gamme autour de l’usage du pain de mie afin de répondre à l’attente de nouveaux modes de consommation”, dévoile Caroline…
La Fournée Dorée
La Boulangère a choisi de miser sur les fêtes et les produits saisonniers pour doper ses ventes : à Pâques, une gâche familiale de 800 g au lieu de…
La marque leader en viennoiserie, Pasquier, vient de lancer pour le petit déjeuner des muffins nature et au blé complet et un Pancake nature pour “varier les plaisirs”,…