viandes élaborées
En 2010, en GMS, selon Kantar Worldpanel, la consommation globale de viande de boucherie fraîche s’est stabilisée par rapport à 2009, aussi bien en volume (- 0,11 %)…
Nicolas Feuillatte
Comment fêter dignement les 35 ans de l’union de coopératives champenoise ? Avec un champagne en édition limitée, forcément ! Cette cuvée créée spécialement pour l’occasion se veut pleine…
Traiteur Libre Service
Fraîches, équilibrées et gourmandes. À peine arrivées en linéaire, les nouvelles salades en cups de Bonduelle sonnent déjà comme un joyeux mélange. Au menu ? Quatre recettes associant une…
La marque leader de la crème revient aux essentiels, avec deux nouvelles crèmes épaisses : une entière à 30 % de matière grasse, une légère à 12 %. Disponibles…
ÉPICERIE
22 nouveautés… qui dit mieux ? En avril 2011, Vahiné met les grands moyens pour doper les ventes du marché. Parmi ces innovations, on retrouve des préparations pour gâteaux…
Avril 2011
État des lieux - Les bébés préférent le salé 578 M€C’est le chiffre d’affaires du segment “diversification” sur marché de l’alimentation infantile 60 % des ventes sont réalisées…
Dernière née de la gamme des tartinables, la sardinade aux deux olives vient de voir le jour. Cette recette est composée de chair de sardine, d’olive verte pour…
rayon frais
Un fromage américain attendu de pied ferme au pays du fromage ? Paradoxe ou événement en GMS ? Les deux, mon capitaine ! Après un test commercial réussi dans la région…
À l’occasion du 64e Festival de Cannes, San Pellegrino, partenaire officiel, lance une édition limitée : cette bouteille en hommage à la Dolce Vita italienne sera lancée dès le…
Exclusivité
Une gamme de dix références. Un référencement exclusif chez Monoprix. Des boissons qui ont de la gueule, une origine et le visage de celui qui les a fabriqués.…
En 2011, la marque de Lesieur innove tous azimuts. Depuis avril, Isio 4 investit l’univers des vinaigrettes avec deux recettes inédites (vinaigre de vin rouge, oignon et échalotes…
Viandes surgelées
En hypers et supers, au rayon surgelé salé, les viandes représentent le 3e segment en volume et en valeur juste après les poissons et les légumes. Selon Symphony…
Communication
Pour soutenir les ventes de viande d’agneau, la filière mise sur deux types d’actions : l’opération Agneau Presto et une toute nouvelle campagne de promotion pour valoriser la viande…
Du sucre naturel avec deux fois moins de calories ? À l’heure où l’aspartam est très controversé, c’est chose faite, grâce au sucre Ligne aux extraits de stévia de…
C’est une des surprises de la saison 2011. La marque Poulain, qui caracole à +5,3% de croissance en volume en épicerie, arrive sur le marché des crèmes glacées…
NOUVEAUTÉs
Nestlé Glaces étend sa gamme Smarties et revisite son dessert Mystère en l’adaptant aux enfants : un enrobage chocolat, une glace vanille et un cœur rempli de mini…
SNACKING
L’été sera gourmand. Très gourmand. Nestlé Glaces ajoute une nouvelle gamme à l’américaine à sa famille historique de cônes avec cinq nouvelles recettes exclusives encore plus gourmandes et…
Si l’ultragourmandise est un levier de croissance, cette surenchère se fait un peu toujours autour des mêmes saveurs. 20 % des ventes de pots se font, par exemple,…
Packaging
Les mythiques biscuits TUC à croquer partout et à toute heure ? Depuis le mois de mars, c’est possible grâce au nouveau format lancé par le groupe Kraft Foods.…
FRUITS
Au revoir tristesse. Après des années de seconds rôles, les fruits débarquent en force sur le secteur des glaces. Nestlé propose une nouvelle gamme de sorbets de fruits…