Le groupe familial Cémoi a été sélectionné par la marque « C’est qui le patron ?! » pour la production de ses deux nouvelles tablettes de chocolat. Un développement qui fait suite à la mobilisation et au vote de près de 8000 consom’acteurs pour définir les caractéristiques de ces nouveautés : Chocolat Noir dégustation 70% et Chocolat Pâtissier 52%.
Depuis 2015, avec le lancement de son programme « Transparence Cacao », Cémoi s’engage à fournir un chocolat s’appuyant sur des critères stricts de traçabilité du cacao, de qualité aromatique, de qualité de vie du planteur et de préservation de l’environnement. Des valeurs partagées par la marque « C’est qui le patron ? ! » qui a fait de la juste rémunération des producteurs et des différents acteurs de la chaîne de valeur son engagement.
