Rougeline
159 producteurs du Sud de la France fédérés en Organisation de Producteurs, sont détenteurs de leur filiale de commercialisation, la SAS Rougeline. Au menu: 75?000 tonnes de fruits…
Prince de Bretagne
En 2016, la marque collective des 2?350 producteurs de légumes frais, Prince de Bretagne, a été doublement récompensée lors du concours Innovafood: 1er Prix du Jury avec le…
Huchette Cap Gris-Nez
Nouvelle segmentation dans la filière pomme de terre 1re gamme: la référence frites selon la coupe: tradition (Fortus) ou allumette (Challenger). C’est ce que propose Huchette Cap Gris…
Focus
3 structures complémentaires pour soutenir la filière des fruits et légumes frais. En 2017, Interfel, Aprifel et Ctifl mettent en place de nouvelles orientations interprofessionnelles collectives dans une approche…
Fromages
Finies les années fastes. Le marché du fromage est rentré dans le rang en 2016 avec des performances nettement ralenties. “Le fromage libre-service est stable cette année en…
Produits laitiers
Les points forts » L’ultrafrais en recul Les marques soutiennent les consistants et les produits enfants » Les fromages stagnent Les pâtes molles dans le dur, les apéritifs…
“Le traiteur LS et plats préparés est sans conteste un marché d’innovation” rappelle Patricia Rebillard, déléguée générale d’Entreprises du traiteur frais (ETF). Et pour cause; le consommateur attend…
Réparti entre sandwichs, salades, box, burgers, pizzas, quiches, tartes, tourtes et autres desserts, le snacking est la première famille qui tire le marché des traiteurs. “Selon des sources…
Un nouvel enjeu
“Aujourd’hui, les consommateurs font le choix d’un achat responsable. Ils s’enquièrent de l’origine des produits. Cela les rassure. D’après l’étude de la CFP (Les Conserveries Françaises de Poissons),…
Produits de la mer
63% des Français ne consomment pas assez de produits de la mer. Tout au moins, selon les critères de L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et…
Agneau
Avec une production qui ne couvre que 45% de la consommation, la France se tourne vers l’extérieur (Angleterre, Irlande…) pour trouver des produits de qualité, dont l’agneau d’Irlande…
Boeuf
“Le prix des produits, ajouté aux messages médiatiques n’a pas encouragé la consommation et les Français se tournent désormais vers des viandes qualitatives”, rappelle Denis Lerouge, directeur Communication…
VIANDES
Le déclin des viandes fraîches se poursuit, “les achats des ménages étant en recul de -3,8% en volume et -2,6% en valeur”, révèle Rémi Fourrier, directeur d’AHDB France.…
Florette
Avec l’acquisition du concept “Les Toqués du Fruit” en juillet dernier, Florette étend son savoir-faire dans l’univers du fruit en GMS. La marque lance une nouvelle gamme de…
Gallo
Le n°2 mondial de l’huile d’olive arrive en France avec une gamme de trois références d’huile d’olive vierge extra. Le Portugais Gallo se concentre, dans un premier temps,…
Lou Pérac
La famille née en 2013 s’agrandit. Les yaourts au lait de brebis Nature et Fruits Rouges accueillent, à leurs côtés, trois nouveautés: Myrtilles; Pêches; et Pommes-caramel. Disponibles en…
Marie Morin
Nouvelle identité visuelle pour Marie Morin qui en profite pour présenter des nouveautés. D’abord une version revisitée de sa mousse au chocolat à l’ancienne qui a fait son…
Origin
Après les infusions Hibiscus, Rhubarbe et Menthe de cet été, la marque spécialiste des boissons bio à base de plantes signe une nouveauté tonique et rafraîchissante autour d’une…
Joker
Nouveau défi chez Joker avec la création de sa première gamme bio. Un cadeau d’anniversaire pour les 80 ans de la marque qui décline sa nouvelle jeunesse autour…
Tipiak
La marque étoffe son offre de légumes secs avec les Lentilles Cuisinées aux petits légumes inspirées de la cuisine auvergnate. Mélange de lentilles et d’une julienne de légumes…