Le pro des chips anglaises vient de concocter une nouvelle recette à destination des gourmands consciencieux et des intolérants au sel. Naked, ce sont des pommes de terre cuites au chaudron et non épluchées, de l’huile de tournesol et… c’est tout. Des chips naturellement dénudées de sel, sans perdre pour autant leur goût et leur croustillant. Pour un apéro gourmand et sain avec Lady Claire et Rosetta, les deux variétés de pommes de terre utilisées.
