Hache-moi si tu peux !
L’année de son cinquantième anniversaire, le steak haché n’a pas été à la fête. Ce produit phare du segment des élaborés, réalise une contre-performance, affichant un recul de…
Vittel
Vittel fait d’une pierre deux coups. Ses bouteilles d’eau minérale, déjà 100 % recyclables, comprennent désormais 30 % de matériaux d’origine végétale. Disponibles depuis début janvier en magasin,…
Viandes
Dur, dur d’être un boucher ! C’est le refrain que pourraient entonner les opérateurs du marché de la viande en ce début d’année. Après une stabilisation en 2010, la…
Ovomaltine
Avis aux chocophiles ! La marque de chocolat lance une pâte à tartiner toute en croustillance. Baptisée Ovomaltine Crunchy, elle est fabriquée à base de pépites d’Ovomaltine craquantes et…
Janvier 2012
État des lieux Des chiffres d’affaires en hausse 0,2% de hausse en valeur du marché de la viande de boucherie. Face à la hausse des prix, les consommateurs…
Remi Fourrier
♦ L’agneau britannique St-George, sur le marché depuis quatre ans, a-t-il conquis les frenchies ?♦ ♦ L’année 2011 a été, pour nous, une excellente année à l’export. Notre marque…
Bion
Bion lance Bion Énergie Plus, un complément alimentaire qui permet d’apporter une réponse aux “pics” de fatigue qui peuvent surgir tout au long de l’année (effort intense, surmenage,…
Monoprix
Un pot de miel de fleurs des abeilles qui butinent sur les toits de Monoprix ? Cette nouveauté pas comme les autres vient de débarquer dans les rayons des…
Oasis
Exotique et rafraîchissante. La gamme Oasis superfruits s’agrandit, avec l’arrivée d’une nouvelle recette ananas-papaye. À l’eau de source, sans conservateur ni colorant artificiel, source de vitamine C, elle…
Plats préparés
Maxi-CheeseAvec son emballage micro-ondable breveté qui toaste le pain, les burgers Charal sont une réussite qui drive le rayon snacking. Deux références, Maxi Cheese et Very Best Burger,…
Viennoiseries préemballées
Le marché de la viennoiserie préemballée n’affiche pas le même dynamisme que celui du pain préemballé. Selon SymphonyIRI Group, en CAM à fin octobre 2011, il recule de…
Cauvin
Si l’huile d’olive reste le produit phare de la gamme Cauvin, l’entreprise développe aussi des huiles spécifiques ou rares. En témoigne la dernière-née, l’huile de lin biologique vierge.…
Pains et viennoiseries
Le marché des pains préemballés se porte bien. Il est soutenu par deux segments : le pain de mie sans croûte et les pains pour hamburger et sandwiches. Pour…
La Boulangère
La Boulangère (Pain concept) a fait le choix de se développer en proposant aux enseignes des produits différents de ceux de ses concurrents : des pains ethniques et des…
Jacquet
Les sachets de pain de mie sont proposés avec une bague qui permet de les refermer après ouverture. Mais bien souvent, on perd cette bague et il faut…
Riz long grain incollable et Basmati Sélection, les deux best-sellers de la gamme Lustucru, arrivent dans les rayons sous un tout nouveau format à poche souple : facile à…
Harrys
Pour accompagner le lancement de ses nouveaux produits, Harrys a activé en 2011 tous les leviers médias et promotions sur les lieux de vente. “Avec des parts de…
Charles & Alice Bio
Dans un petit pot, de la gourmandise, de la nature, et les fruits d’à côté cueillis à maturité. Avec, cette fois, une nouvelle saveur : Pommes & Quetsches de…
Pour vendre plus
Pour optimiser l’expérience d’achat des pains et viennoiseries préemballés en magasins, Harrys a développé en 2011 une nouvelle stratégie de merchandising. Une stratégie qui repose sur les points…
Pasquier
En 2011, Pasquier avait choisi de soutenir le lancement de sa gamme Muffins et Pancake avec des campagnes TV et d’affichage. “En 2012, confie Julien Rondeau directeur commercial…