La charcuterie deviendrait-elle l’ingrédient protéiné favori des Français pour cuisiner? À voir les très bons résultats des ingrédients charcutiers, et autres lardons ou Knackis cette année, on serait…
Charcuterie
Le marché de la charcuterie cuite se porte bien, tout en enregistrant un léger tassement. Il évolue, en effet, de 0,2% en volume sur 2012 pour +1,1% l’année…
Dolce Gusto
Décembre 2012. Dolce Gusto prend résidence à L’Imprimerie, à Paris. Une galerie dégustation ouverte au public tous les jours de midi à 19 heures à l’occasion du lancement…
Jardin Bio’
La famille des jus de superfruits s’agrandit. Jardin Bio’ lance le pur jus d’aronia et le jus d’Acérola. Les baies d’aronia ont été simplement pressées et pasteurisées après…
Régilait
Régilat Cuisine. C’est le nom du nouveau lait en poudre proposé par Régilait, un ingrédient aux multiples atouts qui donne de véritables coup de pouce en cuisine: pour…
Verquin
De bonnes bouilles qui roulent de drôles de billes. C’est ce que proposent Verquin Confiseur avec l’arrivée de ces bonbons en mini format: les Mini Bool’s. De quoi…
Kambly
Nouvelle référence gourmande chez Kambly avec Choconux, un fin biscuit au chocolat foncé: moins amer qu’un chocolat noir et moins sucré qu’un chocolat au lait. Il associe des…
Isla Délice
Le spécialiste de la charcuterie Halal innove et lance la première gamme de jambons Halal “-25% de sel”. Avec, à la clé, deux nouvelles références: Délice de Dinde…
Vahiné
Pluie d’innovations en 2013 pour la marque. Vahiné lance deux nouveaux arômes (Noix de coco; Fraise) et deux nappages (Mangue passion; Chocolat au lait goût noisette) et lance…
Focus alimentaire
Capri-Sun Le “it drink” des enfantsDe l’eau de source, de délicieux jus de fruits, un emballage pratique et ludique: la boisson Capri-Sun a tout pour plaire aux enfants?!…
Hollande
Elles arriveront au mois d’avril et seront soutenues par un dispositif de communication à 360°. Il montera progressivement en puissance pour connaître son point d’orgue entre septembre et…
Rayon coupe
“Nous pouvons sortir du fatalisme”, déclare, optimiste, Yves Barbier DG de Chaumes (Bongrain) car les signaux du marché sont positifs”. Les fromages à la coupe qui pèsent 1,3…
Fromages
Le marché du fromage se porte bien et même très bien. Il épouse naturellement les attentes des Français entre tradition et modernisme, fromages de fin de repas, consommation…
Pierre Martinet
Au rayon boissons, le “traiteur intraitable” lance deux nouvelles références. D’abord un Gazpacho particulièrement équilibré (on l’a testé) en format nomade de 240?ml. Un savoureux mélange de tomates,…
Révolution dans la catégorie avec le lancement de Pepsi Next, un cola avec 30% de sucres en moins et sans édulcorants artificiels. Après un lancement récent en Australie,…
Oasis
Concentré d’innovation avec P’Tit Oasis. La marque change de dimension en proposant un condensé d’esprit Be Fruit en format pocket. Les P’tit Oasis se présentent sous la forme…
Le n°?2 des eaux gazeuses naturelles lance deux nouvelles recettes conçues en partenariat exclusif avec le chef étoilé Thierry Marx: Badoit Saveur Framboise et Badoit Saveur Passion. La…
En accord avec son distributeur actuel, la société Pepsico, l’équipe de dark Dog a décidé de reprendre la distribution de ses produits depuis le 1er?janvier 2013. la marque…
Savéol
Quoi de neuf pour 2013?Pour 2013, nous misons sur un événement important pour nos clients: le projet Savéol Nature. Nous sommes la seule coopérative ayant intégré un élevage…
Segmentation et barquettes
Difficile pour le consommateur de s’y retrouver dans le rayon fruits et légumes qui, selon les enseignes, ressemble davantage à un étalage hétéroclite de produits en vrac, champ…