En complètement de son cahier des charges contraignant sur l’élevage sans antibiotique et sans OGM, la marque de charcuterie « Bien Elevée » de Brocéliande et ses 138 producteurs s’engagent sur un référentiel de 130 exigences sur le bien-être animal (santé des animaux, accès à l’abreuvoir, propreté des installation, lumière…) et le développement durable (environnement, économie, social).
Cinq ans après son lancement, Brocéliande a progressé, en 2018, de 40% tous réseaux confondus (57% en supermarché).
