Deux nouveaux pains du côté de la marque experte du sans gluten : la Baguette Vital et la Fournée moelleuse. Issus de la gamme Boulangerie de Schär, ils sont…
Kyo, c’est la nouvelle marque française de kombucha qui arrive sur le marché. En journée ou à l’apéro, la boisson issue de la fermentation de thé vert s’illustre…
Pamplemousse rose, thé blanc et romarin. C’est l’association proposée par le spécialiste des jus naturels 100 % bio, à travers une eau minérale aromatique et fruitée. Cette eau…
Pour tous ceux qui n’ont ni machine à café, ni eau, ni source de chaleur à proximité, la société française Piccolo invente le café de poche qui se…
Bel n’avait pas lancé de nouvelle marque depuis plusieurs décennies. C’est désormais chose faite avec Le Fromage de Margot, une marque 100 % bio et 100 % France, engagée aux…
La marque bretonne met les voiles en direction des côtes méditerranéennes avec son nouveau fromage frais au Citron de Sicile élaboré avec du jus et de l’arôme naturel…
La marque suisse lance la gamme Impact Honduras. Depuis 2016, Café Royal s’engage dans une culture du café durable et responsable. En 2020, elle va plus loin en…
En croissance, le marché oscille entre des valeurs plus authentiques, des ingrédients plus sains, une démarche plus responsable et le plaisir associé à la gourmandise ! Rendez-vous en rayon……
Peu de marchés peuvent se targuer de connaître d’aussi belles performances, et ce, sur l’ensemble des catégories. La crise sanitaire a joué un rôle important dans ces résultats.…
Avec un choix important en rayon, les consommateurs plébiscitent l’huile d’olive pour la cuisine au quotidien. Très attentifs à la qualité de son origine, ils s’intéressent de plus…
Montée du flexitarisme, hausse de la consommation en mobilité, recherche de praticité et nouvelles saveurs orientent le marché du snacking, qui affiche une santé éclatante. par Frédérique Guénot…
La marque Daunat déploie le programme “Mieux”, articulé autour de 4 engagements, pour répondre aux attentes de ses 500 000 consommateurs quotidiens. Touchant l’ensemble des consommateurs français grâce à…
Alors que l’année commençait sur de bonnes bases, la pandémie a mis un coup d’arrêt aux ventes dans le CHR. Les ventes en valeur sont en progression mais…
Après quelques années de léger recul, le marché de l’ultra-frais renoue avec la croissance, dynamisé par le segment des compotes et du sans sucres ajoutés. Les consommateurs sont…
Avec ses recettes simples, la cuisine italienne fait partie du quotidien des Français. Ces derniers raffolent de l’authenticité de ses produits. Pour répondre à leurs attentes, les intervenants…
PAR CATHERINE BATTEUX Tramier: nouveautés bio Avec près de 15 % de PDM valeur sur le marché des olives, Tramier s’illustre particulièrement sur les olives en ambiant avec une…
Le marché n’échappe pas aux grandes tendances de consommation : le bio, plus de naturalité et d’authenticité, moins de sucre, le tout sur fond de régionalité et de développement…
Malgré de mauvais résultats généraux, les sirops ne cessent de se réinventer pour répondre aux attentes des consommateurs en termes de plaisir, diversité de goûts, régionalité, bio… En…
La 4e gamme est à la peine. En cause, la salade verte, segment historique de la catégorie, souffre d’un phénomène de dé-consommation. Les acteurs se mobilisent à coups…
Créée à Singapour en 1892 par un Français, Alfred Clouet, débarqué en Malaisie avec la Marine Marchande, la marque se développe en dehors de l’Asie dès les années…