Au rayon boissons, le “traiteur intraitable” lance deux nouvelles références. D’abord un Gazpacho particulièrement équilibré (on l’a testé) en format nomade de 240ml. Un savoureux mélange de tomates, poivrons, concombres, oignons, agrémenté d’une pointe d’orange et d’huile d’olive vierge extra. C’est le processus de fabrication en “flash pasteurisation” qui permet de respecter la qualité gustative des ingrédients, tout en optimisant la durée de conservation. Toujours sans conservateur, colorant ou arôme artificiel.
Pierre Martinet complète aussi sa gamme Green Tea, lancée en mai 2012, avec une recette à base de cassis et de framboise. Une boisson en format individuel, fruitée naturellement avec du thé vert infusé, sans sucres ajoutés, sans édulcorant, sans arôme artificiel, sans colorant, sans conservateur et très peu calorique (54Kcal par bouteille). La gamme Green Tea est positionnée au rayon frais snacking.
