Anticipez la distribution alimentaire de demain. C’est l’objet de Fodali, le Forum des modes de distribution alimentaire innovants, porté par la Communauté d’Agglomération périgourdine, qui se tiendra les 26 et 27 juin à Périgueux. Durant deux jours, experts nationaux et professionnels du secteur (producteurs, industriels, distributeurs et prestataires de service) viendront débattre et témoigner : séances plénières, tables rondes et ateliers se succèderont autour de 4 parcours thématiques : approvisionnement, vente, marque de territoire et numérique. De quoi décrypter les mutations en cours et les anticiper : développement de circuits courts côté producteurs, approvisionnements locaux des industriels, intégration de produits locaux dans les rayons des magasins, multiplication de nouveaux concepts commerciaux axés sur la proximité, marketing produit intégrant une dimension locale/régionale, développement de marque collective de territoire, utilisation de nouvelles solutions numériques, mutlicanal… Autant de sujets qui seront développés en s’appuyant sur une tendance de fond émergente : la recherche de sens des consommateurs qui se traduit par un besoin de proximité.
Fodali
26 et 27 juin
Théâtre de l’Odyssée – Périgueux
