En partenariat avec le restaurateur Elior, Monoprix inaugure son nouveau concept évolutif, dans la gare Montparnasse, à Paris : le monop’lab. Un labstore modulaire, appelé à évoluer en fonction des besoins des clients qui combine une offre alimentaire adaptée et une offre non-alimentaire shopping pour répondre aux attentes des voyageurs des grandes gares et aéroports. Ce concept associe, dans un même espace ouvert 7 jours sur 7 et à des horaires adaptés aux voyageurs, restauration à emporter et une sélection de produits retail tendances et pratiques. Toute l’originalité du concept tient au fait que les clients du labstore seront régulièrement interrogés et l’offre modifier selon leurs retours et attentes. Chacun des univers évoluera au fil des mois.
Si le premier espace pilote se fera sur une superficie de 90 mètres carrés, ce format pourra s’adapter à une grande diversité de surfaces. Cette expérience viendra également nourrir les enseignes d’hyper-promixité (monop’daily) de Monoprix.
Articles liés
Aucun article lié
