Produits et services : Le retail innove

Pryntec

Solutions vidéos intelligentes

Fortement impacté depuis le début de la crise du Covid-19, le secteur du retail affiche une reprise d’activité en demi-teinte depuis le déconfinement. D’autant plus que les dernières mesures imposées impliquent une réorganisation pour les professionnels de la distribution : capacité d’accueil restreinte, distanciation sociale à faire respecter, vérifications du port du masque, etc.
Pour accompagner les retailers à gagner en attractivité et en agilité, Pryntec a développé un panel de solutions vidéo intelligentes.
Créée en France dans le centre de Recherche & Développement Pryntech, GO’IA Analytics est une suite logicielle qui mesure et contrôle les flux de personnes et de véhicules.
Couplée à un système de caméras HD, l’intelligence artificielle de GO’IA fonctionne en intérieur et en extérieur pour compter :
► le nombre d’occupants dans les véhicules ;
► les véhicules sur le parking ;
► les personnes à l’extérieur du commerce ;
► le nombre de personnes à l’intérieur du commerce ;
► le nombre de personnes dans une zone du magasin.
La solution classifie, enregistre et fiabilise le comptage. Les commerçants peuvent, ainsi, gagner en agilité grâce à la génération de smart data, l’anticipation de l’affluence dans le magasin ou la remontée d’alertes en temps réel.

Contrôle du masque
Pryntec a, également, développé une tablette qui permet de contrôler le port du masque de protection de façon collaborative, fluide et fiable. Sans contact et plug & play, elle se déploie facilement dans n’importe quel environnement intérieur. Elle permet aux retailers de gagner en efficacité et en attractivité :
► les employés peuvent se concentrer sur des tâches à valeur ajoutée et enrichir l’expérience client ;
► les clients sont rassurés et le commerce gagne en attractivité ;
► la détection en 200 ms garantit une fluidité de circulation, évitant ainsi les longues files d’attente ;
► les résultats annoncés sont, selon Pryntec, fiables à 99 %, même lorsque le sujet n’est pas totalement statique.

Onesitu

Parking interactif

Onesitu, l’agence IoT du groupe Circet, lance le premier capteur sans fil avec voyant LED RGB pour parking couvert.
Le guidage à la place permet de minimiser le temps de recherche d’une place pour le conducteur, et optimise le taux d’occupation d’un parking en guidant vers les derniers emplacements disponibles. Mais les solutions filaires restent coûteuses et relativement complexes à installer sur des parkings existants (pose de chemin de câble et logique de câblage). C’est dans ce contexte que Onesitu innove en proposant une solution totalement sans fil, intégrant les dernières technologies Bluetooth pour du SmartParking interactif.
La solution de Onesitu permet la détection du véhicule et le guidage à la place par capteur à voyant LED, de manière totalement autonome et sans fil. La capteur oS200 est un capteur de stationnement qui fonctionne sur une technologie laser faible consommation et longue portée : détection infrarouge 940 nM, LED RGB fonctionnant dans toutes les couleurs (rouge et vert pour place libre et occupée, mais aussi d’autres couleurs pour les places spéciales de type PMR, famille etc. Intégration d’un BLE (Bluetooth Low Energy) permettant l’identification par badge, la réservation à distance, etc. Autonomie supérieure à 5 ans. Communication avec le Cloud Onesitu via un concentrateur radio : la donnée est disponible en permanence et partout, sans nécessité d’installer un serveur local.

Light in shop

Vecteur d’émotions et d’attractivité

À l’heure où, plus que jamais, le retail est appelé à se réinventer, où le consommateur demande à être accompagné et son expérience réenchantée, Light In Shop met son expertise de créateur d’ambiances lumineuses au service du brick&mortar et lance deux nouvelles solutions d’éclairage LED animée. Dali Vibration permet de moduler l’ambiance du lieu de vente en

fonction de l’heure de la journée. De son côté, DMX Dynamic a été conçue pour faire du magasin un lieu de divertissement en créant des événements de retailtainment. Des solutions technologiques accessibles, connectées, robustes et duplicables de lumière LED animée, fruits d’une collaboration de Light In Shop avec ses partenaires tels que Traxon by Osram, Unipro Oy, Visionz.
Permettant de créer des ambiances lumineuses sur mesure aux nuances modulables à l’infini, ces deux nouveautés offrent la possibilité de théâtraliser le magasin pour faire de l’établissement un espace vivant aux effets lumineux contrastés. Ces solutions transforment le parcours client d’enseignes telles que Naf Naf, Factory & CO ou Fitness Park en expérience sensorielle. De quoi faire de ces innovations un levier d’attractivité doublé d’un vecteur d’émotions pour les clients.

Triangle Horizon

Ombrières photovoltaïques

L’Intermarché de Pouzac, en Occitanie, s’équipe de centrales solaires en autoconsommation de 310 kWc. Le dirigeant, M. Bébiot, a fait confiance à Triangle Horizon, filiale du groupe Le Triangle, pour la réalisation de deux ombrières photovoltaïques sur son parking, ainsi que la couverture d’une partie de sa toiture de panneaux solaires en autoconsommation. D’une surface de 1 470 m2 pour les ombrières et de 360 m2 de toiture, la centrale photovoltaïque équipée de 1 068 panneaux solaires permet d’économiser environ 152 tonnes de CO2 chaque année. Elle produit l’équivalent de la consommation annuelle de 96 foyers. Avec une production annuelle de 320 MWh, sur ce projet en ombrières, environ 25 % de la consommation électrique annuelle du magasin sera effacée grâce à l’énergie photovoltaïque.
Les deux allées couvertes d’ombrières en autoconsommation accueillent 108 places de parking avec un confort supplémentaire non négligeable pour stationner les véhicules à l’abri de la chaleur et des intempéries. Ces installations solaires en autoconsommation permettent la diversification des sources d’approvisionnement et la maîtrise du coût de la fourniture électrique du site. Elles confirment les ambitions en termes de développement des énergies renouvelables de l’enseigne des Mousquetaires. En fin de vie – sachant que la durée de vie des panneaux solaires est d’au moins 30 ans – les panneaux photovoltaïques auront produit 20 à 40 fois l’énergie nécessaire à leur fabrication et leur recyclage. Pour favoriser la mise en place
de ce dispositif, un écran sera placé sur une extrémité d’ombrière afin de permettre aux collaborateurs et aux clients du supermarché de connaître, en temps réel, la production de cette centrale solaire, le cumul depuis l’installation et celui du CO2 évité.

B.R.O.

Désinfection des chariots et palettes

Précurseur dans la conception et la distribution des systèmes d’humidification pour valoriser et conserver les produits frais, B.R.O. développe deux solutions de désinfection des chariots et palettes par brumisation, pour lutter contre la propagation de la Covid-19.

Portique inox
Le portique inox de brumisation pour désinfecter chariots et palettes (photo de droite), diffuse, à travers un réseau de buses, de très fines gouttelettes de désinfectant qui viennent se déposer sur les chariots, palettes et cartons. Il est présenté sous forme standard (hauteur : 1,60 m ; largeur : 1 m) et peut, également être développé sur mesure afin de s’adapter au mieux aux besoins particuliers. 100 % mobile, il est livré sur roulettes et se déplace au-dessus des cartons, palettes et chariots. Ultra-rapide, le portique permet de désinfecter jusqu’à 100 chariots à la minute.

Désinfection sous abri
De son côté, le système intégré de désinfection des chariots dans leur abri (photo de gauche) fonctionne sur le même mode que le portique, grâce à un réseau de buses. Le réseau est monté sur une rampe de brumisation, installée sous le plafond de l’abri. Il est très simple d’utilisation : le cycle de désinfection s’enclenche manuellement ou peut être programmé pour fonctionner automatiquement. Sécurisé, il est doté d’une alarme sonore et visuelle indiquant qu’un cycle de décontamination est en cours, d’un détecteur de présence humaine et d’un bouton d’arrêt d’urgence. Il s’adapte à tous types d’abris chariots, têtes de stations, abris drive et est installé par un technicien en moins de 2 heures.

Instore Solution

Démocratiser le click & collect

Le robot click & collect Cleveron 302 sera présenté en avant-première sur le stand P016 d’Instore Solution (Groupe Interway). Le Cleveron 302 est un robot point de collecte d’intérieur destiné aux petites et moyennes surfaces, disposant d’une configuration modulable en fonction de la superficie d’implantation disponible. Il permet aux livreurs comme aux consommateurs de déposer et retirer leur colis en toute sécurité et simplicité. Il accélère la mise en place et le déploiement du click & collect pour les enseignes, facilite les retours, peut proposer de la vente additionnelle ou encore servir de consigne.

Mondial Relay

Pratique et flexible

Le spécialiste de la distribution des colis du e-commerce lance MyBox qui sera déployée, dans un premier temps, au sein de 120 galeries marchandes Auchan en France. En accès libre, sans contrainte d’horaires, elle permet d’envoyer ses colis en autonomie en scannant l’étiquette devant le lecteur. Une confirmation par mail est envoyée automatiquement comme preuve de dépôt. Mondial Relay propose également aux consommateurs d’imprimer l’étiquette d’expédition directement dans les Points Relais via un QR Code envoyé par mail et à présenter au commerçant.

Aures

Bornes intelligentes

En complément de son activité “historique” de constructeur de systèmes et terminaux point de vente (TPV ou systèmes POS), et de mobile POS (tablettes), Aures conçoit, développe, fabrique et commercialise des gammes complètes de bornes interactives destinées, notamment, au secteur du commerce. Le groupe maîtrise son outil industriel pour la fabrication de ces kiosks, grâce à la prise de participation, fin 2017, dans l’entreprise JES-PLV pour l’ingénierie et l’industrialisation de ces matériels (bornes standard et/ou bornes sur mesure et clé en main).

Kosmos est disponible avec système et écran tactile intégrés de différents formats (15, 21 ou 27”), en mode portrait ou paysager (en commande spéciale). Design spécifique auto-portant. Applications de gestion multiples (réservation, prise de commande, click & collect, aide à l’achat et à la vente, gestion de file d’attente, des abonnements et des opérations de fidélisation avec cartes de fidélité.

Kolaris est disponible en version murale ou “standalone”. Cette borne interactive intègre un écran tactile de 21” en mode portrait. Elle inclut tous les sous-ensembles indispensables à son fonctionnement et est également programmée pour accepter les paiements en liquide grâce à son lecteur/accepteur de billets, ainsi que les tickets-restaurants, les coupons de réduction… Elle peut être équipée d’un distributeur de cartes (de fidélité, par exemple). Disponible en noir et en blanc.

Komet est une borne spéciale restauration rapide et food service. Elle existe en version murale ou “standalone”. Elle intègre un système tactile Yuno Kiosk de 17” en mode portrait, une imprimante tickets ODP 444 Aures, un scanner codes-barres et un terminal de paiement. Elle permet la réservation et la prise de commande, le click & collect, la gestion des cartes de fidélité et des opérations promotionnelles ainsi que l’intégralité des transactions.

Jazzco est une mini borne self-check out développée à partir de la même carte mère et des mêmes sous-ensembles que ceux du terminal point de vente Jazz. Destiné à être posé sur un comptoir, ce mini kiosk ultra-compact intègre un écran et système tactile 15” complet, une imprimante tickets, un scanner codes-barres 2D et un terminal de paiement. Lecteur de cartes magnétiques, Bluetooth, version livrable sur pied en hauteur sont en option.

Keyneosoft

Rentrée digitale

Pour cette rentrée, Keyneosoft lance 3 nouvelles offres digitales complètement packagées et facilement intégrables sur le web ou en magasin afin de rassurer les clients ou les collaborateurs dans leurs achats. Le click & collect magasin est une offre dédiée à ceux qui souhaitent proposer un nouveau canal de vente entièrement digital sur leurs offres et stocks magasin. Elle comprend un site marchand dédié présentant l’offre et les stocks du magasin, et tout le back-office de gestion du catalogue et des stocks, de préparation de commande et de gestion du retrait. Le self scan et paiement mobile permettent d’accélérer le passage en caisse et rendre le client le plus autonome possible dans ses achats et son paiement. La solution comprend une application mobile IOS et Android de self scan et paiement mobile et son back-office d’administration (catalogue produits, promotions et push, suivi de l’activité). Keyneosoft développe et teste actuellement deux solutions avec des retailers dans la mode ou le bricolage . La prise de rendez-vous avant visite en magasin (depuis le site web ou l’application de l’ensemble), avec un conseiller ; et la file d’attente virtuelle en magasin qui permet aux clients de rentrer dans une file (points conseil, SAV, carte maison, stands…) via une application “welcomer” ou vendeur, une borne ou tablette en magasin ou une application client. Elle peut être couplée d’une application vendeur de personnalisation de produits, tel que déployée actuellement chez Devred.

Monext

Quelles transformations ?

Pour Monext, la révolution au sein de points de vente se tramait depuis longtemps : le contexte sanitaire n’a fait qu’accélérer la réflexion des enseignes sur les questions de digitalisation, de la connaissance clients et du mobile. Plus qu’un choix stratégique, c’est devenu une obligation pour réinventer la relation avec le consommateur et tenter de le ré-enchanter durablement”. Pour cela, le spécialiste du paiement a identifié quelques tendances solides, à court terme, sur lesquelles les commerçants peuvent s’appuyer.

Améliorer la relation clients avec un conseil personnalisé on et off-line avec :
► les outils de clienteling afin d’accompagner le vendeur dans son acte de vente personnalisé. Monext propose, ainsi, d’améliorer la connaissance client à travers l’agrégation et l’analyse des données de paiement ;
► répondre à l’exigence d’immédiateté et simplifier la vie des clients en s’adaptant à leurs besoins, contraintes : acheter immédiatement un article sur le stock web, adapter les modes de livraison, mixer les paniers (achats en magasin et compléments en ligne ou l’inverse)… Monext gère, dans tous ces cas de figure, les déclencheurs du débit client, la réconciliation simple, afin de répondre en temps réel aux diverses exigences ;
► la personnalisation des parcours et les recommandations sur mesure. Adossé à la solution Dotaki, Monext permet, désormais, aux commerçants, de profiler leurs acheteurs et personnaliser le check-out en fonction des profils, de leur besoin de réassurance, ou encore de leur aversion au risque.

La multiplication des contacts à travers l’optimisation de démarches multicanales :
► e-réservation, web in store, drive… “Toutes ces formules associent la réactivité du numérique et le maintien du lien social”, souligne Monext qui aligne le paiement aux parcours afin de ne pas freiner les achats débit à l’expédition ou réception de commande, permettre au client de ne pas ressortir sa carte pour effectuer un achat complémentaire en boutique…
► La disparition de l’irritant “attente”. Monext propose des solutions pour effectuer le paiement au bon moment du self-check out. Avec Minut’Pass, une solution de virtualisation de la file d’attente ou de la prise de RDV, full-web, en marque blanche et embarquant le paiement, Monext s’attaque aux irritants les plus forts de l’expérience clients. Le paiement est également embarqué dans la conversation via la solution de paiement en ligne de Monext, intégrée dans la solution de commerce conversationnel Webotit.

Intégrer et simplifier l’acte de paiement dans l’unification des parcours est un enjeu important, “mais pas le seul. Il ne représente qu’une pièce du puzzle omnicanal”, estime Monext. C’est la raison pour laquelle l’entreprise a décidé de constituer un écosystème de partenaires, experts voire disruptifs, complémentaires dans leur positionnement au sein de la chaîne de valeur du commerce unifié. De quoi adresser plus facilement des solutions clé en mains répondant aux enjeux majeurs d’un commerce en transformation.

Areco

Temps réel sur les fruits

Spécialiste de la nébulisation et de la gestion intelligente des rayons de produits frais, Areco lance Vision, le premier système de gestion intelligente des ventes de produits alimentaires frais bruts, directement en rayon, qui fonctionne grâce à des capteurs intégrés et des écrans digitaux. Vision identifie les produits commercialisés sur le rayon fruits et légumes, ce qui permet de suivre l’état des stocks en temps réel et contribue, ainsi, à éviter les ruptures de produits frais en rayon et à limiter le gaspillage alimentaire. Sur le rayon fruits et légumes, le volume de chaque produit est mesuré à l’aide de capteurs. Lorsque ce volume atteint un certain seuil, une alerte est automatiquement envoyée aux personnels du rayon afin qu’ils procèdent au réapprovisionnement des fruits et légumes concernés. L’état des ventes est connu en temps réel, ce qui permet d’analyser le comportement des consommateurs et d’anticiper au mieux l’offre.

Aider le consommateur à choisir
Attentifs aux informations sur les produits comme la provenance, la valeur nutritionnelle, les modes de conservation, les inspirations culinaires, Vision aide le consommateur à choisir ses fruits et légumes. Grâce à un écran central sur le rayon, la solution identifie le produit sélectionné par le consommateur et lui apporte de l’information dynamique ciblée sur le produit. Exemple : le client saisit des balances en passant sa main au-dessus des fruits. Le rayon le reconnaît et affiche des informations ciblées sur le produit. Enfin, à l’origine du procédé de nébulisation, Areco continue de faire évoluer sa technologie afin d’améliorer encore le stockage et la préservation de l’aspect fraîcheur des produits frais bruts en rayon.

B.R.O.

Éviter la surchauffe !

Précurseur dans la conception et la distribution de systèmes d’humidification pour valoriser les produits frais, B.R.O. lance sur le marché et sous la marque Lidit, un système de refroidissement par brumisation pour les condenseurs.
Situés sur le toit des commerces, les condenseurs se trouvent fortement sollicités, entraînant une surchauffe qui a pour conséquence la réduction de leur performance et le risque de panne. Positionné à l’entrée du condenseur, le système de brumisation Lidit de B.R.O. génère un refroidissement adiabatique de l’air, ce qui confère de nombreux avantages :
► abaissement de la température
de l’air jusqu’à 10 °C à l’entrée
du condenseur ;
► amélioration du rendement et de
la puissance restituée du condenseur ;
► meilleure disponibilité des condenseurs pendant les fortes chaleurs ;
► fonctionnement à très haute pression (jusqu’à 110 bars).
Créée en 1998, B.R.O. est une entreprise française pionnière dans la conception et la distribution des systèmes d’humidification pour les rayons de produits alimentaires. Ses systèmes d’humidification sont le résultat de la maîtrise intégrée de deux technologies : la brumisation et la nébulisation.

Toshiba Commerce France

Accompagner la transformation digitale

Trois nouvelles offres cette année pour Toshiba Global Commerce Solutions (Toshiba Commerce France), l’entité du groupe Toshiba TEC Corp. dédiée au secteur du commerce et de la distribution.

► Borne libre-service hybride, le TC Kiosk est entièrement personnalisable afin de s’adapter aux spécificités de nombreux commerces. Ultra compact (moins de 20 cm d’empiétement pour la configuration comptoir), la borne est complètement modulaire et configurable avec différents terminaux tout-en-un, 3 tailles d’écrans, une variété de processeurs, des scanners intégrés, des supports de pinpads et une solution de gestion automatique des espèces. Le TC Kiosk est également réversible : une simple rotation et il bascule du mode traditionnel en libre-service permettant au commerçant de gérer au mieux ses flux clients et d’adapter le passage en caisse selon les périodes d’affluence.

► Solution de comptage et de suivi anonyme conforme à la RGPD, TCx Elevate Signals permet aux commerçants de maîtriser le flux des clients dans le magasin (entrées/sorties, passages en caisse…) en opérant les ajustements nécessaires pour que la fréquentation ne dépasse pas les seuils autorisés (via des notifications et alertes sur le taux d’occupation, par exemple). Au-delà de l’aspect sécurité et sanitaire, la solution peut aider les enseignes à développer l’attractivité de leurs points de vente et à accroître leur activité, à repérer les nouvelles tendances, en analysant les comportements en magasin (analyse de l’exposition des marques, impact d’un affichage, taux de conversion…). “Avec la crise actuelle, nous devons repenser l’expérience client en magasin pour allier sécurité et rentabilité”, souligne Jean-Jacques Berthelon, directeur général de Toshiba Commerce France. Via des caméras 3D, TCx Elevate Signals détecte et enregistre les mouvements et les comportements sur des lieux choisis. Ces informations sont immédiatement anonymisées afin que personne ne puisse être identifié à partir des données recueillies. Les informations sont ensuite transmises à un service Cloud pour traitement et analyse.

► Maintenance proactive et prédictive pour améliorer la performance opérationnelle des magasins. C’est ce que propose la nouvelle solution Proactive Availability Services (PaS) qui permet de réduire simultanément le coût global du cycle de vie des matériels et composants multi-marques, de maximiser le coût total de possession (TCO) et d’apporter un niveau de réactivité plus élevé. “Avec ce modèle, les incidents sont souvent contenus et résolus avant même que le personnel en magasin n’ait connaissance d’un quelconque problème d’équipement”, explique-t-il. Équipée pour surveiller tous les terminaux points de vente, y compris le libre-service, et tous les périphériques qui y sont connectés, la solution PaS capture en temps réel les données de performances et identifie les anomalies de comportement. Les outils d’apprentissage automatique et d’intelligence artificielle complètent ce processus en améliorant continuellement l’analyse prescriptive et en automatisant un nombre croissant de tâches. Le centre de commande Toshiba diagnostique pour les clients les événements exploitables
en intervenant à distance. Pour rendre compte de l’évolution des activités des enseignes, les équipes Toshiba ont mis au point un système de génération de rapports sophistiqués et personnalisables. Plusieurs typologies de données sont remontées :

• données statiques d’inventaire : inventaire complet de matériel en magasin, incluant les TPV, les périphériques connectés (scanners, TPE…), fournissant des données statiques telles que n° de série, année de fabrication, niveau de firmware, type d’interface…
• données dynamiques : taux d’utilisation de la CPU, les disques, la mémoire, nombre de coupe-papier des imprimantes, nombre d’ouvertures du tiroir-caisse ;
• monitoring d’événements : alertes, logging d’application.

De quoi réduire les coûts de maintenance tout en optimisant la fiabilité et le rendement du matériel.

Fricon

Écosystème du froid

3 questions à Ricardo Pereira, Marketing manager

Pionnier sur le marché portugais, en particulier sur le segment de la charcuterie domestique et commerciale, Fricon s’est notamment spécialisé dans la conception, le développement, la production et la commercialisation d’équipements de congélation, de réfrigération pour les supermarchés. L’entreprise propose une gamme de solutions flexibles pour les détaillants de toute forme et taille.

Vous travaillez en étroite collaboration avec vos clients pour toute installation. Quel est votre processus d’innovation ?
Ricardo Pereira. Nous développons nos solutions avec nos clients, c’est un moteur très important pour le développement de nos produits. Notre stratégie Go-to-market est basée sur les tendances constantes du marché et les besoins réels des clients. Par conséquent, nous pouvons présenter des solutions hautement différenciantes sur le marché. Nous développons, testons, préparons, pré-lançons et lançons de nouveaux produits, puis nous analysons, à nouveau, sur le terrain, la satisfaction du marché, les nouvelles opportunités potentielles, et le processus de maturation de la solution. Puis le cycle recommence.

Les modifications de la réglementation (autour du F-Gas, par exemple) peuvent être déroutantes pour les commerçants mais, dans certains cas, elles doivent être traitées rapidement. Quel accompagnement offrez-vous à vos clients ?
La problématique est simple. Nos produits doivent répondre aux différentes politiques et certifications environnementales partout dans le monde. Cela nous met au défi, chaque jour, de lancer de nouveaux produits performants et compétitifs sur le marché. Nous avons toujours travaillé aux côtés de tous nos partenaires et cela fait également partie de notre culture d’entreprise et de notre stratégie commerciale, qui nous permettent de mieux comprendre les exigences du marché et le comportement des utilisateurs finaux. Chez Fricon, nous aimons anticiper les besoins du marché, donc lorsque le marché est mature pour changer les réglementations, notre équipe est prête à accompagner le processus aux côtés des commerçants.

Votre entreprise est présente dans la plupart des grands salons liés au secteur de la réfrigération et du refroidissement. Pourquoi ?
La présence de Fricon sur les grands événements est en croissance et en expansion. Il s’agit d’un élément crucial de notre stratégie marketing et commerciale. Il ne s’agit pas seulement de stratégie de marque, de promotion et de positionnement. Il s’agit d’être significatif, de faire partie de tout processus, d’être un acteur de plus en plus actif et proactif. Nous voulons comprendre de mieux en mieux le marché à 360°, les besoins, les préoccupations de nos clients et faire partie d’une solution intégrée.

Propos recueillis par Catherine Batteux