Agneau Presto
“Pour l’agneau Saint George, nous sommes soumis à un cahier des charges extrêmement contraignant qui nous oblige à remplir des critères de qualité très stricts, explique Rémi Fourrier,…
Viandes
Victime d’une véritable crise de confiance, le marché de la viande fait grise mine. Et même si l’ombre du horsegate s’est estompée, le désamour des Français pour la…
Béghin Say
En morceaux, en sticks et maintenant en poudre?! Béghin Say commercialise le sucre roux dans une formule gourmande aux extraits de stévia. Et pour faciliter son utilisation en…
Dr. Schär
Pour les intolérants au gluten, le casse tête pour trouver du bon pain touche à sa fin. Dr?Schär propose deux recettes à DLC courte (60 jours), à base…
Léa Ligne
Pour évacuer toutes les toxines, Léa ligne propose une soupe Détox qui mélange des légumes verts, des aromates et des plantes. La formule est simple: 5 plantes pour…
Soy
Riche en protéines végétales, source de calcium et de fibres, cette nouvelle boisson est née du mariage entre le soja et le petit épeautre de Haute-Provence. Son côté…
Rians
Le secret d’une bonne panna cotta réside dans son coulis. Rians propose trois accompagnements à verser sur ce dessert traditionnel de la cuisine italienne: confiture de lait, mangue-passion…
La Ferme des Peupliers
Les yaourts brassés de la Ferme des Peupliers se déclinent en 8 parfums. Nature, framboise, abricot, myrtille, citron, fraise, vanille et caramel beurre salé pour les plus gourmands.…
Armand traiteur
En partenariat avec Michel Bruneau, ancien chef de la Bourride à Caen (2 étoiles au Guide Michelin), Amand Traiteur dévoile une nouvelle entrée dans la gamme “dorée au…
Jardin Bio
Alors que certains bouillons cubes contiennent jusqu’à 20% d’huile de palme, Jardin Bio a réussi à la substituer. Comment? Avec du beurre de karité pour effectuer le moulage…
Special. T
Idéal au goûter, l’édition limitée lancée en novembre par Spécial. T arbore une touche sucrée. Inspiré du savoir-faire des maîtres chocolatiers, ce thé noir de Ceylan aux notes…
Tomacouli
Pour satisfaire les cuisinières, la marque propose deux nouvelles textures dans ses emballages de 500?g. Tomacouli épais pour les tartes et les pizzas et Tomacouli fluide pour les…
Carré Frais
En cette rentrée, la marque de crémerie a pensé aux gourmands en lançant le pot Carré Frais en 300g refermable. Ce nouveau format est une manière de diversifier…
Pains et viennoiseries industrielles
Le point nutrition Les différents pains font partie d’une famille d’aliments à privilégier: les féculents. En revanche, côté viennoiseries, on s’oriente davantage vers une consommation plaisir qui doit…
Cet incontournable du déjeuner, du goûter, voire du grignotage représente une catégorie de poids avec un marché estimé à 175?000 tonnes, en progression de 2,2% ou encore 735millions…
Pains & viennoiseries
Alors que 66% des ménages continuent à se rendre 4 fois par semaine chez leur boulanger et que 25% d’entre eux s’y rendent même tous les jours (selon…
Ultra frais
Le point nutrition Très large, le rayon ultra frais propose de nombreux produits aux identités nutritionnelles différentes. D’un côté, on trouve les produits laitiers (yaourts, petits suisses, fromages…
Tendances
C’est bien connu, en temps de crise les Français aiment se faire plaisir et/ou se rassurer à travers des produits basiques. Sur le marché de l’ultra frais, ce…
Ultra frais
“Oeil qui rit, œil qui pleure”. C’est ainsi que Pierre Filaudeau, directeur marketing de Rians caractérise le marché de l’ultra frais. D’un côté la naturalité et le plaisir qui…
Nestlé Dessert
60 recettes gourmandes avec tous les accessoires pour les réaliser facilement. C’est ce que propose Nestlé Desserts avec ce coffret atelier pâtissier. La marque a sélectionné ses meilleures…