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Les challengers de la pizza veulent reprendre le vide occasionné par Buitoni

Italpizza : leader italien conquérant le marché français des pizzas surgelées

Fondée en 1991 par l'actuel président Cristian Pederzini, Italpizza est…

Le sépcialiste des desserts travaille avec des agriculteurs de Sisteron

Charles & Alice: La « refruitalisation » a du bon

Entreprise à mission depuis 6 mois, Charles & Alice s’approvisionne désormais uniquement en France pour ses pommes et poires. La marque de desserts sans sucres ajoutés est le…

L'origine des produits est souvent peu clair

Collectif “En vérité”: Pour clarifier l’origine des produits

Le collectif en vérité milite pour un étiquetage plus clair de l'origine des produits, et de leurs proportions Lancé voici deux ans, le collectif « En vérité » rassemble une…

Les acteurs espèrent profiter d'un été festif avec les JO et l'euro

BRSA : Une année compliquée

Inflation, envolée des matières premières, météo peu favorable, assortiment promotionnel réduit… Les BRSA ont souffert en 2023. En ordre de bataille, les acteurs revoient leur positionnement et continuent…

Desserts frais : Un marché porté par l’inflation

Le rayon des desserts frais connaît une forte croissance en valeur, soutenue par l’inflation et des produits à haute valeur faciale, à l’image du Skyr, véritable moteur de…

Les acteurs ont recours à des offres familiales, pour pousser les volumes

Viandes : Faire rimer qualité et accessibilité

Le contexte inflationniste persistant en 2023 a conduit les spécialistes des viandes à tirer les prix vers le bas, tout en proposant des offres familiales, simples à cuisiner…

Le marché des piles est très consolidé avec 2 leaders et 2 challengers

Varta : Assurer l’avenir avec des énergies propres

Comment adapter les énergies aux défis de demain ? Un challenge complexe auquel Varta répond par une stratégie associant qualité, accessibilité, innovation et respect de l’environnement. « Face à un…

Prince de Bretagne : Gamme de fruits rouges

Prince de Bretagne ajoute la framboise à son offre, pour apporter une offre local sur cette catégorie en croissance Une histoire qui se construit en Bretagne : celle de…

La PME francaise travaille ses recette sur l'axe gourmandise et plaisir

Charles & Alice : Une logique d’innovation

Charles et Alice s’est lancée sur la catégorie des desserts végétaux en avril 2018 et compte bien continuer d’innover avec un mot d’ordre : le plaisir. Leader du sans sucre…

Malgré des conditions climatiques, la pomme de terre est au rendez-vous

Gwenne : La marque variétale bien installée en GMS

Deux ans après son lancement en GMS, la nouvelle marque variétale de pomme de terre répond aux attentes et rencontre un franc succès. Deux ans après son lancement…

La Tournée lance son application mobile

Le spécialiste de la livraison consignée, La Tournée, lance son application mobile. Après 3 ans d’activité, la marque qui livre désormais 260 communes en Ile-de-France et la quasi-totalité…

La marque se veut un soutien à la filière du made in France

Transition lance une conserve de lentilles 100% françaises en conversion biologique

La marque alimentaire éthique Transition lance sa nouvelle conserve de lentilles vertes cultivées et transformées en France. Ce nouveau produit sera distribué en GMS. Transition, la marque d’épicerie…

La catégorie profite de l'envie de voyage et des expositions sur les réseaux sociaux

Condiments : Un marché pimenté

L’engouement des Français pour la cuisine ne cesse de se confirmer. Pour répondre aux envies d’ailleurs et de saveurs exotiques, les intervenants proposent de nouveaux mélanges. Par Sidonie…

la plaisir reste un driver de croissance en période de morosité et d'inflation

Desserts secs : Praticité et engagement

Pâtisserie industrielle, pâtisserie élaborée et viennoiserie font partie de cet univers des desserts secs. Un rayon incontournable drivé par le plaisir et la gourmandise et marqué par une…

La PME Bretonne Hénaff végétalise ses recettes

Hénaff poursuit sa conquête du rayon apéro chez Carrefour

Le groupe familial breton poursuit le déploiement de ses gammes apéritives au niveau national chez Carrefour. Dès le 12 mars, les tartinables Hénaff seront disponibles aux rayons apéro…

Les produits italiens sont appréciés pour leur sourcing et l’invitation au voyage que les marques essaient de dégager

Produits italiens : Une belle dynamique

Sans grande surprise, la gastronomie italienne plaît aux Français. Ils adorent la simplicité du goût des produits. Sans oublier la rapport qualité-prix. Toutefois, pour dynamiser le rayon et…

Le traiteur frais libre service suit la tendance globale de déconsommation

Snacking : Un contexte difficile

Après avoir surfé sur la flambée des prix et le report des consommateurs sur des produits accessibles de type sandwichs et salades, les marques de snacking vont devoir…

La marque Les 2 marmottes celebrera bientot ses 50 ans

Les 2 Marmottes : Qualité et savoir-faire

Agriculteurs partenaires, cahier des charges rigoureux, contrôles des plantes auprès de laboratoires indépendants, débactérisation et… art de trouver le mélange parfait… Petite visite du terrier haut-savoyard de Yodie…

La demande de modofication avait été faite de longue date par les industriels du secteur carné

Le décret sacrifiant le steak végétal est publié

Adieu steak, escalope, jambon de soja ou de pois chiches. Le décret interdisant l'utilisation de dénominations animales pour désigner les alternatives à base de protéines végétales vient d'être…

Yéo Frais (MLC) et l’AOP Sunlait signent un accord sur l’approvisionnement en lait

Alors que le Salon de l'agriculture bat son plein, l'industriel laitier Yéo Frais (groupe MLC) est entré en discussion avec l'AOP Sunlait sur un accord portant sur un…

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