Montée du flexitarisme, hausse de la consommation en mobilité, recherche de praticité et nouvelles saveurs orientent le marché du snacking, qui affiche une santé éclatante. par Frédérique Guénot…
La marque Daunat déploie le programme “Mieux”, articulé autour de 4 engagements, pour répondre aux attentes de ses 500 000 consommateurs quotidiens. Touchant l’ensemble des consommateurs français grâce à…
Alors que l’année commençait sur de bonnes bases, la pandémie a mis un coup d’arrêt aux ventes dans le CHR. Les ventes en valeur sont en progression mais…
Après quelques années de léger recul, le marché de l’ultra-frais renoue avec la croissance, dynamisé par le segment des compotes et du sans sucres ajoutés. Les consommateurs sont…
Avec ses recettes simples, la cuisine italienne fait partie du quotidien des Français. Ces derniers raffolent de l’authenticité de ses produits. Pour répondre à leurs attentes, les intervenants…
PAR CATHERINE BATTEUX Tramier: nouveautés bio Avec près de 15 % de PDM valeur sur le marché des olives, Tramier s’illustre particulièrement sur les olives en ambiant avec une…
Le marché n’échappe pas aux grandes tendances de consommation : le bio, plus de naturalité et d’authenticité, moins de sucre, le tout sur fond de régionalité et de développement…
Malgré de mauvais résultats généraux, les sirops ne cessent de se réinventer pour répondre aux attentes des consommateurs en termes de plaisir, diversité de goûts, régionalité, bio… En…
La 4e gamme est à la peine. En cause, la salade verte, segment historique de la catégorie, souffre d’un phénomène de dé-consommation. Les acteurs se mobilisent à coups…
Créée à Singapour en 1892 par un Français, Alfred Clouet, débarqué en Malaisie avec la Marine Marchande, la marque se développe en dehors de l’Asie dès les années…
La marque développe sa gamme de repas du midi “Les Petits Gourmets” et propose des nouveautés issues de recettes venant de deux pays : l’Espagne avec une Paëlla aux…
La marque spécialiste de la volaille bio en GMS lance une gamme de produits été bio. Nature de France propose 3 références de saucisses (nature, aux herbes, merguez)…
Spécialiste d’ingrédients d’aides à la pâtisserie biologique, La Patelière dévoile 6 nouvelles références (77 au total) : Arôme Vanille Bourbon à base de sirop d’agave ; Maïs à pop-corn à…
Innovations du mois de juin chez Organic Alliance avec une distribution exclusive par Vitafrais. Pronatura Végétal Gourmand, spécialiste du végétal et 100 % bio et sans soja lance plusieurs…
La PME du Lot-et-Garonne fait le plein de nouveautés bio. D’abord 3 références de céréales : Boule Miel Bio et Pétale Choc Bio (avec 30 % de sucre en moins…
Miel, pollen, biscuiterie, gelée royale… La Ruche Roannaise Besacier, spécialisée dans l’apiculture depuis 1905, lance un nouveau conditionnement de miel bio en pot de 600 g clipsable. Un contenant…
Nouvelle référence brute et non filtrée biologique chez Terra Delyssa biologique et donc riche en polyphénols dont les bienfaits sur la santé sont multiples, notamment du côté des…
L’aventure Carrés Futés commence avec CarréLéon, un projet étudiant porté par 8 élèves de l’Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie et des Industries Alimentaires – ENSAIA). Parmi eux, Camille et…
Innovations au petit déjeuner avec la marque du groupe Léa Nature. Pour bien démarrer la journée, Jardin Bio propose une nouvelle recette citronnée (Jus matin citron), un mélange…
Avec Les Créatives Bio, Cauvin propose 7 produits innovants pour des consommateurs en quête de saveurs originales. A découvrir sur une base d’huile d’olive : Menthe poivrée, Violette, Gingembre,…