La jeune marque française bio dévoile une levure maltée bio, aussi appelée levure de bière, sans lactose, obtenue à partir de malt d’orge. Riche en vitamines B2 et B3 ainsi qu’en zinc, source d’oligo-éléments, elle bénéficie, aussi, de notes gustatives intéressantes. Flocons à ajouter sur les plats froids ou chauds : salades, sauces, soupes, légumes, riz… Il est déconseillé de la faire cuire.
