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La tendance à la modération d’alcool progresse en France révèle la deuxième édition de l’Observatoire Chavin & CSA. Le « Dry January » s’installe durablement dans les habitudes de consommation, même si des freins restent à lever dans un pays historiquement ancré dans la culture du vin. par Cécile Buffard
Créé en 2024, l’observatoire Chavin & CSA qui vise à mesurer et à comprendre la croissance de la consommation des vins et boissons sans alcool
