5 septembre 2013
Alors que pendant plusieurs années, les acteurs du foie gras et du saumon privilégiaient leurs…
31 mai 2013
Le régime Dukan a moins le vent en poupe. Entraînant, du coup, une baisse des…
18 novembre 2019
Avec leurs apports nutritionnels essentiels, les poissons et fruits de mer sont appréciés. Reste à…
12 juin 2022
L’architecture traditionnelle des marchés de grande consommation vacille, entraînant dans son sillage un bouleversement de…
7 février 2011
Plus de produits tout prêts en GMS, moins de poissons entiers venant des étals de…
22 novembre 2020
Après plusieurs années de recul, le marché des produits de la mer renoue avec la…
12 septembre 2011
La saison 2010 s’est révélée plutôt réussie. D’après le Kantar Worldpanel/Cifog, les ventes de foie…
12 septembre 2011
État des lieux - Un marché en hausse plus modérée + 7,9 % C’est la…
15 septembre 2016
Réparti entre l’épicerie sucrée (pâtes d’amande, fruits secs, confiserie…), l’épicerie salée (foie gras appertisé, escargots,…
7 novembre 2011
Une collection de tentations aux saveurs originales et inédites en saumon fumé et en foie…
7 mars 2011
1 Saumon/ LabeyrieLabeyrie lance le saumon de Norvège au naturel. Issu d’une filière spécifique et…
2 avril 2012
1946 : Création de Labeyrie1986 : Vente à Européenne de Gastronomie (Groupe Suez Industries)1999 : Introduction à la…
16 novembre 2017
Les points forts » Facilité et praticité Les consommateurs en demandent toujours plus » Catégorie…
15 septembre 2018
Les points forts » Sécurité alimentaire C’est l’élément important du marché » Séduire Les intervenants…
28 mars 2013
C'est ce soir, jeudi 28 mars, que les produits lauréats des Palmes de l'Alimentation seront…
22 novembre 2021
Le marché des produits de la mer a été fortement touché par la crise sanitaire…
4 avril 2011
Halal. Un marché potentiel de quelque 5 millions de consommateurs en France et de plus…
15 avril 2011
“Regardez ma salade comme elle est belle ! Et surtout, elle est du coin !” Vous êtes…
4 avril 2011
Rachid Bakhalq, consommateur de halal se qualifiant de bon vivant, décide, en mars 2010, d’investir…
4 avril 2011
Elles se sont lancées dans la course depuis deux ans. Les marques nationales misent sur…