L’invité

Nos habitudes de consommation ont évolué depuis l’après-guerre. Quels sont les nouveaux paradigmes alimentaires? Jean-Louis Lambert. À l’échelle de l’histoire de l’espèce humaine, l’environnement des mangeurs est totalement inédit.…

Vous avez créé Just Amazing en septembre2015. Comment et pourquoi vous êtes-vous lancé dans cette aventure des impressions sociales? Fabrice Brianson. Je dirais, d’abord, que j’ai un “lourd passif” en…

Pourquoi consacrer un livre aux mascottes de la publicité? Sébastien Rost. Né en 1977, je suis un enfant de la génération Goldorak. J’ai assisté à la mort de Grosquik,…

“Les robots feront d’excellents supports marketing” Serge Tisseron, psychiatre et psychanalyste, auteur du livre “Le jour où mon robot m’aimera” (éditions Albin Michel) Pourquoi les enseignes de la…

Ce matin du 27 novembre, il fallait traverser les montagnes de chocolats et de jouets de Noël pour trouver l’un des quatre robots Pepper de l’hypermarché Carrefour de Claye-Souilly (Seine-et-Marne),…

Vous étiez CEO de Findus Europe du Sud et DG de Findus France. Le lien avec St Mamet?Matthieu Lambeaux. Il y en a beaucoup. C’est intéressant de reprendre l’histoire de…

Quel a été votre parcours avant Coca-Cola Entreprise? Philippe Lamboley. Au terme de ma formation universitaire, je suis rentré comme merchandiser au sein de la Société des Produits du…

Face à l’hégémonie d’un modèle agro-industriel globalisé et financiarisé, vous défendez un Système Alimentaire Territorialisé (SAT). De quoi s’agit-il? Jean-Louis Rastoin. Le concept de SAT repose sur la coordination…

Vous succédez à Pierre Georget, directeur général de GS1 France depuis 2004. Quelles évolutions ont marqué ces dernières années? François Deprey. L’évolution majeure concerne le périmètre de GS1 qui…

Pourquoi avoir créé une agence spécialisée dans le neuromarketing?Etienne Grassot-Kayser. Matière Grise Consulting est née de l’association entre David Tarantelli, un ami de longue date, et moi, il y…

Vous venez de publier un ouvrage, en collaboration avec Marc Lemarignier, associé chez Layline-Consulting, intitulé “La révolution du merchandising”. En quoi est-ce une révolution? Philippe Lachaize. Notre objectif est…

Votre livre évoque une société des marques : qu’est-ce que cela représente?Denis Gancel. Ce qui est frappant, c’est de voir à quel point la marque fait aujourd’hui société. Jusqu’alors cantonnée…

Julien Darthout est associé de CPV Associés et coordinateur du Club Déméter Environnement et Logistique, une plateforme d’échange d’expérimentations et de réflexions innovantes dédiée à la supply chain et…

De plus en plus de retailers et de spécialistes du marketing semblent s’intéresser à l’intelligence artificielle. Une nouvelle ère du commerce est-elle en train de naître? Jean-Gabriel Ganascia. Il…

Quel avenir la NRF nous fait-elle miroiter cette année? Jean-Bernard Della Chiesa. Relativisons. La NRF apporte une vision prospective, certes. Mais ce n’est surtout pas la vision de ce…

Quel rôle joue Progressive Grocer, sorte d’ancêtre américain de Points de Vente, auprès des petits commerçants, aux États-Unis? Franck Cochoy. Conçue sur le modèle du gratuit, cette revue qui a…

Quel premier enseignement tirez-vous de votre visite au NRF Retail Big Show? Catherine Barba. La première chose qui m’a marquée, c’est la phrase clé de ce salon: “Retail is not…

Le refus d’autorisation d’implanter un premier magasin Costco, sur le sol français, à Bucy-Saint-Georges, en 2013, ne vous a-t-il pas découragé?Gary Swindells. Le projet d’il y a un an…

Vous venez de publier “Distribution - Inventez le commerce de demain”. Quelles ont été vos motivations?Cédric Ducrocq. Depuis 10 à 15 ans émerge l’idée qu’il faut réinventer les modèles…