Hausse des prix des matières premières. Impact sur le pouvoir d’achat. Dans un contexte inflationniste complexe, italians do it better réitère ses engagements pour une démocratisation d’une alimentation…
La période post-Covid, doublée d’une situation économique préoccupante, annonce un ralentissement de la consommation à domicile. Ce qui ne refreine pas les intervenants dans leur stratégie d’innovation, indispensable.…
Entre les MDD, les marques issues du conventionnel et les acteurs historiques, la catégorie des boissons végétales avait mal démarré l’année 2022. Les bons résultats du second semestre…
Avec un nombre de consommateurs toujours plus élevé, les produits végétaux gagnent en notoriété. Il n’est plus seulement question de bien-être humain et animal ni de variété dans…
Frappés par la flambée inflationniste, les féculents ont tout pour plaire aux consommateurs car ils demeurent accessibles aux portefeuilles familiaux et se déclinent sous toutes les formes. Certaines…
Les marques des nombreux segments composant les rayons d’épicerie sucrée s’adaptent aux besoins des consommateurs qui demandent des produits avec moins de sucre et, en même temps, des…
La marque iconique de sel fête cette année ses 120 ans, et retravaille son identité visuelle pour l'occasion La plus ancienne marque de sel en France fête ses…
La fête des Lumières se célèbre généralement en France par la confection de crêpes, symbolisant elles-mêmes le soleil. Pour cette tradition haute en couleur, les Français adorent les…
Tandis que les offres sans nitrite et sans sel continuent de se renforcer, les marques de charcuterie développent les occasions de se faire plaisir et de manger plus…
Le rayon est globalement en décroissance. En cause, la salade, segment historique et dominant qui souffre d’un phénomène de dé-consommation et tire le marché vers le bas. A…
Le marché des sauces se valorise et gagne en qualité sur tous les segments. Le match Italie-France se fait plus net avec l’arrivée de nouveaux acteurs locaux et…
Le café reste LA boisson du petit déjeuner et continue à se consommer sous toutes ses formes : grains, moulu, soluble et, bien entendu, en portionné. À chacun son…
Céréales, confitures, pâtes à tartiner, miel et autres produits sucrants. Tous se retrouvent sur la table du petit déjeuner qui se veut à la fois conviviale, gourmande et…
La marque du groupe Léa Nature propose 4 nouvelles recettes bio de thés noirs aromatisés : Plaisir Fruité (fruits rouges), Duo d’Agrumes (citron et orange), Délicieuse Vanille et les…
Rigoni Di Asiago fait valoir des nouvelles recettes, jouant sur un taux de fruit toujours plus élevé pour répondre aux attentes du marché L’entreprise familiale italienne, pionnière du…
La marque accompagne les familles dès le petit déjeuner avec sa nouvelle gamme de biscuits Petit Dej’ Bio. Au menu : 3 nouvelles recettes bio à l’épeautre, à teneur…
Avec Porridge Style, Activia revisite le petit déjeuner à la française. La marque de Danone lance, en effet, une nouvelle gamme de produits façon porridge inspirée de la…
Ils s’appellent Dinner Rolls, mais on peut les tartiner au petit déjeuner, les dipper à l’apéritif ou encore les déguster au dîner. Ces 8 petits pains inspirés d’une…
A bientôt 200 ans, (la première conserverie a ouvert à Nantes en 1824), la conserve retrouve ses lettres de noblesse et redevient à la mode. La crise sanitaire…
En réponse aux interrogations des consommateurs, et pour faire face aux nouveaux enjeux de la pêche, les intervenants s’engagent de plus en plus. L’été a été encore…