La catégorie, plus petite que celle des aliments infantiles, enregistre une baisse de -3,3%. Les laits de croissance tirent leur épingle du jeu avec une stabilité (+0,5% en…
Alimentation infantile
Le baby-boom n’a toujours pas eu lieu. En 2015, une fois de plus, le nombre de naissances a légèrement diminué par rapport à 2014 pour s’établir à 800?000.…
Fromage
En 2015, le marché du fromage a connu un relatif ralentissement, voire une stagnation alors que les perspectives étaient, jusque-là, très alléchantes. Plusieurs facteurs semblent en cause. D’abord…
Cooke’s
Bryan is in the kitchen. Et il a craqué Bryan?! Mr Cooke (si, si) aurait passé quelques années en tant que chef restaurateur à Manchester. Enfin, c’est la…
Guyader
Coup de jeune sur les terrines chez Guyader qui entend rajeunir sa cible et multiplier les moments de consommation. La marque lance Les P’tits Bouchons qui s’invitent à…
Greenshot
Severus Rogue serait vert de rage (RIP). Greenshot lui a piqué son titre de professeur des potions healthy avec les tous nouveaux smoothies verts composés de fruits et…
Teisseire
Pour avoir la pêche – la patate, aussi, mais ça aurait été moins bon –, Fruit Shoot de Teisseire mise, cet été, sur ce fruit doux et sucré. La…
Savéol
Plutôt Pop ou Sunny? Dans la série A la folie, Savéol met du peps dans deux packs colorés pour découvrir les cœurs-de-pigeon, l’intensité sucrée de la cerise jaune…
Suzi Wan
Décidément, les chips attisent les appétits des marques. Cette fois, le chef propose des saveurs asiatiques. Suzi Wan cible l’apéritif avec deux nouvelles variétés de chips qui viennent…
Krispolls
Un doute. Bryan serait-il passé par là? En fait, non, mais les Suédois semblent avoir la même imagination créative et géniale que les British en osant les liaisons…
Vrai
Il est tout beau, il est tout bio, il est au lait de vache. C’est le yaourt brassé bio que l’on connaît déjà. Mais cette fois, Vrai est…
Aglina et Paradeigma
Vous n’avez pas la berlue ce sont les mêmes nouveaux P’tits Snacks pour l’apéro, Romarin & basilic et Tomate & basilic. Pros du bio sans gluten, Paradeigma distribue…
Panzani
Deux nouvelles variétés font leur apparition dans la gamme Qualité Pâte Fraîche de la marque: la gansette et la nouille dentelée. Des pâtes pétries et façonnées comme une…
Priméal
Quatre nouveautés bio pour l’apéro. Priméal lance des Croustillants tomates & basilic (en forme de petites baguettes), des Mini Palmiers aux olives noires, des Bouchées au gouda à…
Les deux vaches
Deux nouvelles recettes autour du Fondant bio: au cacao ou au café. Avec, à l’intérieur, une invitation au voyage avec du lait bio de Normandie, du cacao bio…
Bigard poursuit le développement de ses produits élaborés (viande hachée, saucisses, boulettes, carpaccio, grillades, viandes cuisinées) qui se posent comme une réponse aux nouvelles tendances de consommation. “La…
Présente en France depuis 25 ans, AHDB (Agriculture and Horticulture Development Board) s’attache à maintenir et à développer l’activité de la filière ovine. “Si les circonstances économiques ne permettent pas…
Viandes
Sur 2015, “le total boucherie accuse une baisse de -1,8%, les espèces les plus touchées étant le veau et l’agneau avec des valeurs respectives de -4% et -8%.…
Nutella
Un nouveau chapitre s’ouvre. Nutella s’invite au rayon biscuits avec un produit inédit. Ferrero lance Nutella B-ready, une spécialité croustillante fourrée à la pâte à tartiner aux noisettes…
Ajinomoto
Le spécialiste du marché des surgelés au Japon (entre autres) attaque l’Europe avec, comme porte d’entrée, la France. Objectif: casser nos codes en matière de cuisine japonaise avec…