“Malgré ses qualités organoleptiques et diététiques, la viande ovine est en recul regrette Rémi Fourrier, directeur d’AHDB France. Qui plus est, elle entretient l’activité et la biodiversité de certaines zones du…
Viande
Les points forts » Consommateurs Ils sont soucieux de traçabilité produit » Agneau Un programme européen de soutien » Jeunes Opération séduction et valorisation de l’offre “L’achat des…
Bières
La croissance du marché de la bière est portée par les bières de spécialités, à la fois les bières tendance comme Corona (+49% en volume) ou Cubanisto (+41% en…
Bières
Les points forts » Évolution Le nouveau visage du marché de la bière, le plus dynamique des PGC » Innovations Un marché dynamisé par les nombreuses variétés de…
Focus
GerbléMoins de sucresEn 2017, Gerblé agrandit sa gamme sans sucres ajoutés. Après les moelleux, les sablés, les confitures ou les chocolats, direction le goûter avec deux recettes au…
Le marché est sur une bonne tendance depuis des années, même s’il reste très promotionné et tire les chiffres vers le bas en valeur. Les catégories les plus…
BRSA & Eaux
Les points forts » Moins de sucre Les industriels font un effort considérable » Plus de plaisir Des produits plus gourmands » Plus de naturalité Une grande tendance…
Bret’s
Trois saveurs inédites et originales pour les consommateurs en quête de nouvelles sensations: chips saveur Yakitori (poulet mariné cuit au grill et caramélisé), chips à l’Ancienne saveur Crème…
Paso
La marque décline ses trois meilleures références de Préfou en bio pour répondre à une demande croissante de produits bio en grande distribution. Au menu Préfou bio: ail,…
Carrefour
Après le lancement de sa gamme sans gluten dès 2010 (avec 27 produits aujourd’hui), Carrefour propose, désormais, une gamme de produits réduits en lactose. Dans sa collection No…
Dr. Oetker
Ristorante, la marque n°1 en PDM volume et valeur du marché de la pizza surgelée (Dr. Oetker) lance une offre “Senza Gluten” pour répondre aux attentes des consommateurs…
Affligem
Avis aux amateurs de saveurs inédites. La nouvelle Cuvée Affligem Dulce, signée Remy Bérerd, dévoile une palette aromatique riche et complexe. Brassin d’exception, elle se distingue d’abord à…
Laiterie Le Gall
La laiterie bretonne célèbre l’arrivée de la belle saison avec ses Beurres de Printemps qui atteignent, alors, leur apogée gustative. À cette occasion, les Beurres de baratte Moulés…
Nu
La marque 100% made in France propose un nouveau smoothie sur-vitaminé: un concentré de fruits rouges reconnus pour leurs vertus antioxydantes, détoxifiantes et hydratantes: Grenade, Açaï, Cranberry. Des…
Mister Free’d
Après le succès des crackers bio et sans gluten, La marque lance une nouvelle gamme de chips tortillas à base de farine de maïs. Trois parfums: choux frisé/épinard;…
La Fournée Dorée
La marque se renforce sur le secteur porteur des brioches tranchées en lançant une Gâche Tranchée des Gourmands 450?g. Une recette au beurre frais et à la crème…
1er Jambon sans nitrite
La marque s’engage de nouveau en lançant la gamme Le Bon Paris Conservation Sans Nitrite. L’aboutissement de 5 années de recherche et développement avec, au final, un jambon…
Materne
15 ans après avoir révolutionné le goûter des enfants avec sa compote en gourde, Pom’Potes innove avec Pom’Potes Brassés, un laitage aux fruits mixés réellement nomade, grâce à…
Pago
Un nouveau format pour les parfums stars de la marque, Ace et Fraise: le pack 4x20 cl PET. La bouteille Pago du CHR est désormais déclinée en PET…
Demain ?
Il est bien loin le temps où la pause-déjeuner ressemblait à un pique-nique (sans nappe ni étendue d’herbe tout de même) improvisé. Le sandwich baguette accompagné de chips et…