La catégorie conserves de poissons (95?530 tonnes et 795millions d’euros de chiffre d’affaires) représente 7,6% du total épicerie salée en valeur et progresse de +2,8%. Au cours des…
Produits d’Alaska
Les espèces d’Alaska sont nombreuses: 5 saumons, colin, filets, surimi à base de colin. Le cabillaud, pour la restauration, compte deux espèces à forte valeur: le black cod…
Malgré la forte augmentation des prix au cours du premier semestre 2011, les consommateurs de saumon ont continué à acheter leur poisson préféré. Seuls les plus sensible aux…
BRSA
Aux dires des acteurs du marché, le début de l’année 2012 est médiocre, exception faite des jus de fruits et des thés glacés qui continuent à faire montre…
Orangina Schweppes
Depuis le début de l’année, c’est la déferlante sur le marché des boissons aux fruits. Fort du rachat des marques Oasis, Pulco et Sunny Delight et de la…
Le mot “light”
À mesure que le temps passe, le mot “light” disparaît des rayons boissons. La gamme des thés glacés light de Pepsico Liptonic Ice Tea light devient Liptonic Ice…
Soda
Les industriels ne décolèrent pas. Ils craignent que la taxe sur les BRSA n’écorne leur dynamisme ou leur capital sympathie. Passée dans la loi de finances 2012, cette…
Elle & Vire
Nouveaux, noms, nouveaux graphismes et nouveaux packagings pour la gamme allégée Elle & Vire au rayon beurre. La filiation au Beurre Tendre est supprimée au profit d’appellations plus…
Moulin de Valdonne
La marque revisite de grands classiques en créant deux sirops rafraîchissants, gourmands et désaltérants, Sirop Orangeade et Sirop Citronnade. Le spécialiste du sirop traditionnel ajoute, cette fois, des…
N.A?!
N.A?! innove avec Crispy Fruit, un snack 100% issu de fruits et de céréales, toujours sans sucres ajoutés, sans conservateurs, sans édulcorants. Ici, c’est le moelleux du fruit…
Delacre
Pour une chasse aux œufs hors du commun pour les fêtes de Pâques, Delacre a imaginé deux nouvelles collections Tea Time. Il s’agit d’un trio de boîtes réutilisables…
Passoa
Cocktail, musique et vancaces. C’est l’éternel thème de Passoa, la liqueur aux fruits de la passion, qui aime les mélanges. Cet l’été, l’emblématique bouteille noire choisit de mixer…
Daco Bello
Le spécialiste des fruits secs élargit sa gamme de mélanges avec 3 nouveautés. Eclat, pour faire le plein d’antioxydants, associe les raisins, les baies de Goji, les noisettes…
Fleury Michon
Une nouvelle gamme de plats cuisinés “Cuisine Bien-être” signée Fleury Michon. C’est ce que vient de lancer la marque avec un objectif : conjuguer santé et gourmandise. C’est…
Bahier
Ca sent les beaux jours du côté de chez Bahier. La marque lance une nouvelle gamme de salades charcutières. Bahier propose 6 nouvelles recettes se composant d’un méli-mélo…
Cadbury
Acidité et piquant au programme du côté de chez Malabar. La marque de chewing-gum lance deux nouveaux goûts: Acide Citrus (un parfum citron vert avec une touche d’acidité)…
Ancel
Simple à réaliser, même le moule est inclus. Ancel lance Mon Cheesecake, une garniture onctueuse et fraîche à base de fromage blanc parfumée à la vanille bourbon et…
La Boulangère
La marque lande deux nouvelles références de son pain de mie sans croûte: Tranches épaisses et Viennois. Le pain de mie sans croûte tranches épaisses, sur 15?mm, offre…
Si le fait maison séduit les consommateurs, ils n’en oublient pas la convivialité de l’apéritif. Le contexte économique y est, certes, pour beaucoup. À défaut de se retrouver…
Le rayon, très encombré, en raison du nombre de références, mérite bien que les intervenants majeurs du secteur se penchent sur une réorganisation pour inciter le consommateur à…