La maison de thé parisienne, fondée en 1919, s’installe cet automne au niveau -1 de la gare Saint-Lazare. Une boutique conçue comme un appartement haussmannien, avec une nouvelle offre de thé à emporter pensée pour les voyageurs.
Faire salon entre deux trains, c’est le pari de Betjeman & Barton. À l’automne 2026, la maison de thé ouvre une nouvelle adresse au niveau -1 de la gare Saint-Lazare, à Paris. Un projet d’envergure pour l’enseigne, qui transpose son univers dans un lieu de passage sans renoncer à ce qui fait son identité : l’élégance, la fantaisie, le sens du détail et le plaisir de prendre son temps. Cette boutique vient compléter l’adresse historique du boulevard Malesherbes, dans le 8e arrondissement, et le bar à thé du boulevard des Filles-du-Calvaire, dans le 11e.
Un appartement haussmannien au milieu des quais
À rebours des codes habituels du commerce en gare, la boutique a été pensée comme un appartement haussmannien intime, quelque part entre le boudoir et le cocon. Parquet en point de Hongrie, moulures au plafond, matières chaleureuses et détails soignés composent un décor qui se veut une parenthèse au milieu du flux des voyageurs.
L’architecture a été confiée à l’Agence Versions, et la réalisation à Design Bois, qui a mené le chantier en France, en lien direct avec les artisans. Les suspensions sont l’œuvre de Sandrine Tortikian, des Âmes Sensibles. Certaines poignées de portes ont été façonnées à partir de cuillères en argent chinées par Agnès Defontaine, directrice générale exécutive de Betjeman & Barton, dont quelques pièces Christofle. La mise en scène puise aussi dans le patrimoine de la maison, avec une inspiration tirée de la théière Royal Albert Tea Table, pièce emblématique de son univers.
Thés, art de la table et gourmandises
La boutique propose 90 références de thés et de tisanes en vrac, complétées par une sélection d’herboristerie. Elle met aussi en avant une large gamme de coffrets et de cadeaux prêts à offrir, à destination des voyageurs pressés comme des habitués de la maison.
Autour du thé, Betjeman & Barton déploie un univers d’art de vivre plus large. On y trouve des théières excentriques anglaises, de la céramique Emma Bridgewater, de la porcelaine fine Dunoon et de la porcelaine de Limoges, des théières en métal de Sheffield, ainsi que des accessoires de table et des objets signés par des maisons et des artisans plus confidentiels, dont certaines pièces uniques. Côté gourmandises, les shortbreads et les cakes anglais voisinent avec les madeleines normandes Jeannette et les biscuits de Montmartre. À l’approche des fêtes, le traditionnel pudding de Noël rejoindra les étals.
Une nouvelle offre à emporter
Avec cette nouvelle boutique, Betjeman & Barton lance également une nouvelle offre une offre de thé à emporter. Préparé à la commande, le thé peut accompagner le voyageur dans le train, au bureau ou dans les rues de Paris. La maison y voit une nouvelle façon de vivre ce qu’elle appelle son « New Tea Moment », avec l’idée qu’une dégustation peut être brève sans être banale.
Avec cette ouverture, l’enseigne veut créer un lieu capable de faire vivre son univers en quelques minutes, où l’on peut aussi bien choisir un thé, trouver un cadeau ou découvrir une pièce d’art de la table que repartir avec une tasse à la main.
C.Bu
