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Pénalisé par le Brexit et la crise sanitaire, l’agneau britannique tire son épingle du jeu grâce à une stratégie gouvernementale favorable aux éleveurs.
L’année 2020 aura bien mal commencé pour l’agneau. Outre-Manche, la baisse de la production associée au recul de la consommation, a ouvert de sombres pronostics. “Si nous avons produit 296 000 tonnes en 2020 et exporté 89 000 tonnes, nous
