Boulanger poursuit sa stratégie Franchise et nomme Aurélien Chatelet Directeur Franchise
Boulanger poursuit le développement de sa stratégie Franchise et annonce aujourd’hui la nomination d’Aurélien Chatelet en tant que directeur, succédant à Matthieu Remond. Cette arrivée marque le lancement d’une organisation structurée autour de quatre pôles d’expertise pour soutenir une ambition forte : doubler le nombre de points de vente franchisés d’ici 2030
Pérénniser le modèle économique
Avec plus de 10 ans d’expérience dans le retail, Aurélien Chatelet aura pour mission, outre le développement du réseau, de préserver la pérennité du modèle économique et de continuer à ancrer la franchise au sein de l’environnement global de Boulanger.
Sous son impulsion, la direction Franchise se réorganise en 4 pôles d’expertises :
· Une direction des opérations et de l’animation commerciale, portée par Jean-François Noël ;
· Une direction de la performance, sous la responsabilité de Mickaël Benhamouda ;
· Une direction du développement, pilotée par Denis Peretti ;
· Une direction de l’offre, portée par Guillaume Baert.
Un parc français de 53 magasins
Aurélien Chatelet est à la tête d’une équipe de 35 personnes dédiées à la franchise. Aujourd’hui, ce parc représente 53 magasins sur tout le territoire.
“Rejoindre Boulanger à ce moment charnière est une opportunité passionnante. La franchise est un levier de proximité indispensable. Notre nouvelle structure en quatre piliers n’est pas qu’organisationnelle : elle est conçue pour libérer l’agilité de nos entrepreneurs et atteindre notre objectif de 100 magasins à horizon 2030”, déclare-t-il.
Aurélien Chatelet est diplômé de KEDGE Business School. Fort d’expériences en audit financier et stratégique, Aurélien Chatelet a réalisé sa carrière au sein de grands groupes tels que Carrefour, SMCP ou plus récemment IXINA où il occupait le poste de Secrétaire Général.
C.Bu
