Vers une offre élargie et expérientielle

Pour le catman, “l’assortiment en lui-même ne suffit plus, révèle Jean-Marc Megnin, directeur général d’Altavia. Il faut retravailler ce dernier de façon à l’articuler avec les autres canaux de vente”. Il “doit être large pour couvrir la diversité de l’offre et générer du CA, tant pour le distributeur que pour la marque”, ajoute Cyrille Delavaud, responsable offre et linéaire chez Nielsen. Il s’agit de présenter une offre équilibrée avec une gamme qui décline des produits premier prix, d’autres correspondant au besoin de traçabilité des produits (produits régionaux par exemple…), d’autres encore qui s’inscrivent dans une logique d’innovation et enfin des produits premium. Or, “nous perdons chaque année un point d’offre sur les innovations, de l’ordre de 9% actuellement contre 13% il y a encore 5 ans, note Cyrille Delavaud. Parallèlement, la part d’offre des MDD a perdu un point sur les marques premier prix. L’offre MDD entrée de gamme est supplantée par les produits MDD