“Notre différence est que la personne chez nous qui est chargée de la relation client a un petit nom bien spécifique… la boulangère de quartier”, commence Margaux Dauce, elle-même une des deux boulangères de quartier de Michel & Augustin. À la manière d’une boulangère de quartier, en effet, la chargée de relation client entretient une relation privilégiée avec chaque personne, la reconnaît et l’appelle par son prénom. Elle connaît leurs préférences et cherche à faire plaisir. “Nous entretenons ce côté très souriant, très sympathique, dans la proximité avec la petite attention, le petit mot qui fera plaisir même si cela n’a rien à voir avec la demande initiale”, ajoute-t-elle.
En entier et gentiment Afin d’appliquer cette philosophie, la partie on-line fait l’objet de toutes les attentions: contacts par mail, par formulaire via le site Internet… tous les courriers sont lus
