6 juin 2011
Au rayon desserts, elles se font remarquer. Les petites boîtes noires au design épuré font…
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21 février 2011
Un mot d’ordre : défendre les intérêts des industries alimentaires. Rompue au droit des affaires…
21 mars 2011
L’Association Française de la Savonnerie, de la détergence et des produits d’entretien (AFISE), regroupant l’ensemble…
9 janvier 2012
La stratégie Un positionnement massif “L’accessibilité, c’est d’abord une question de prix. Des prix qui…
6 février 2012
Points de Vente : Qu’est ce qui caractérise la distribution dans l’Hexagone ?Rémy Gérin : Le commerce a…
6 juin 2011
Système U Équation durableMoins 1,8 tonne de plastique en 2011 égale 1,69 € le litre…
6 février 2012
Les ventes à emporter de produits alimentaires préparés en vue d’une consommation immédiate (dans les…
4 avril 2011
De plus en plus, les systèmes antivol jouent, eux aussi, sinon la carte de la…
21 novembre 2011
Parvenir à la valorisation des matières proposées aux industriels en matières premières secondaires. Une ambition…
21 novembre 2011
Les consommateurs. Reflets de la réalité sur le terrain. Arbitres de la réussite d’un produit.…
5 mars 2012
Aujourd’hui, les consommateurs zappent entre le retour à l’authenticité et l’envie de modernité. Bongrain répond…
5 mars 2012
En 2002, Herta travaille sur la certification ISO 14 000 de ses usines, le développement d’une…
5 mars 2012
La fin de vie des emballages intéresse également l’industrie agroalimentaire. Aussi suit-elle de près l’expérience…
4 octobre 2012
Elles rêvent toutes, un jour, d’inventer le chocolat en poudre ou la pâte à tartiner…
1 mars 2013
On n’avait pas connu un tel emballement médiatique depuis la crise de la vache folle,…
1 novembre 2013
La stratégie Créer un réflexe de consommation Connus mais pas forcément consommés. En réalité, les…
15 novembre 2013
Rester attractif. Sur le marché du café moulu, c’est une priorité. Et même quand on…
28 février 2014
Un des freins de la charcuterie a longtemps été son caractère trop salé. “Nous avons dû retravailler…
4 juillet 2014
La stratégie Accroître sa notoriété pour poursuivre son essor Figue, cacao, caramel ou encore réglisse.…
5 septembre 2014
Quelle est votre définition de l’innovation? Luc Gauduchon: Elle apporte de la nouveauté et du…