26 septembre 2011
Finie la couche blanche de saindoux que l’on doit enlever au couteau. Les rillettes Bordeau…
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21 février 2011
150 millions Tel est le nombre de sandwiches vendus en GMS en 2010. Soit 1,4 %…
10 janvier 2011
Harry’s prévoit, en 2011, de “lancer une nouvelle gamme autour de l’usage du pain de…
12 septembre 2011
La saison 2010 s’est révélée plutôt réussie. D’après le Kantar Worldpanel/Cifog, les ventes de foie…
12 décembre 2011
“La naturalité est une tendance lourde du marché”, reconnaît François Rillet, directeur marketing de Danone…
6 juin 2011
Débanaliser le sucre. Un eldorado auquel Béghin Say croit dur comme fer. La marque vient…
12 septembre 2011
Parce qu’on ne change pas une recette qui gagne, Alsa remet le couvert sur les…
10 octobre 2011
Licence signée. Marie et Boncolac lancent une gamme, conçue à quatre mains, de pâtisseries surgelées.…
12 décembre 2011
Confectionner soi-même des desserts de grands pâtissiers. C’est ce que propose Alsa avec deux recettes…
21 mars 2011
État des lieux - Succès confirmé pour les tablettes “dessert” +1,9%C’est l’augmentation en volume enregistrée…
10 octobre 2011
1 Champagne/Nicolas FeuillatteÀ l’occasion des fêtes de Noël, Nicolas Feuillatte a choisi trois Champagnes pour…
19 mars 2012
La marque propre de Casino lance des nouveautés : un sirop d’agace Bio, du poulet…
12 mai 2012
Présentée sous forme de cannette refermable, The Soup est la dernière création culinaire de La…
3 juin 2012
Il est loin le temps où le bio ne rimait qu’avec produits bruts et basiques.…
1 juillet 2012
Le biscuit de notre enfance fête ses 60 ans. Il a bien évolué depuis sa…
7 septembre 2012
Les produits festifs ne connaissent pas la crise. Aussi étonnant que cela puisse paraître en…
7 septembre 2012
Sous sa marque La Laitière, Nestlé lance, dès octobre, trois nouvelles recettes authentiques et traditionnelles:…
19 octobre 2012
L’heure n’est pas à la fête pour le marché de la viande. Plombé par une…
7 décembre 2012
Le Cœur à l’apéritif, la rose au dessert. Toupargel aiguise les sens des amoureux gourmands.…
28 février 2013
Planta Fin lance Tendre Mousse. Avec 39% de matière grasse associée à une texture fouettée…