31 janvier 2014
Le point nutritionLes dernières données de l’enquête CCAF 2010 confirment la diminution de consommation de…
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31 janvier 2014
Pourcentages, taxes et conversion monétaire. Pour tous ces usages, la calculatrice Casio JW-200TW est simple…
14 février 2014
Coupe ou libre-service, le constat est le même: le fromage est en pleine forme. Alors…
14 février 2014
Le point santé Les fromages n’aiment pas trop les additifs. 57% d’entre eux en sont…
28 février 2014
La fin du néolibéralisme serait-elle pour bientôt? Depuis 6 ans qu’elle sévit, la crise financière…
28 février 2014
Un des freins de la charcuterie a longtemps été son caractère trop salé. “Nous avons dû retravailler…
28 février 2014
5,5Mds€ de chiffre d’affaires sur le seul secteur du libre-service, un volume de ventes annuel de…
13 mars 2014
Optimiste forcené, doux dingue ou visionnaire? Pour Jean-Marc Megnin, DG de l’Observatoire Altavia ShopperMind et…
14 mars 2014
Changer en profondeur les modes de production agricoles: c’est l’objectif visé, depuis six ans, par…
19 avril 2014
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19 avril 2014
Les transformateurs laitiers, que l’on a moins l’habitude d’entendre que les producteurs ou les distributeurs,…
17 mai 2014
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31 mai 2014
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31 mai 2014
Trois semaines après l’effondrement d’une partie de la toiture du tout nouveau centre commercial Grand…
20 juin 2014
Une centaine de salariés du hard-discounter Dia sont descendus dans la rue, début juin, pour…
20 juin 2014
Défi relevé: proposer une alimentation saine et express au travers d’un concept inédit. Jardin Bio’…
4 juillet 2014
“Du côté des ventes, affirme Emmanuelle Roze, directrice marketing de la marque LOU, les fruits fonctionnent mieux…
4 juillet 2014
Retour au bercail pour Dia qui revient dans le giron de Carrefour, trois ans après que…
19 septembre 2014
Mettre les petits plats dans les grands. Chaque année, c’est le même rituel, toujours aussi…
3 octobre 2014
On les appelle les “silver surfers”. Au cours de la dernière décennie, les plus de…