4 octobre 2013
Désormais, la bataille se joue au niveau européen. Objectif: la définition des perturbateurs endocriniens (PE) et…
4 octobre 2013
• Qu’est-ce qui explique que, régulièrement, les peurs alimentaires fassent la Une des magazines?Il y…
5 octobre 2013
La consommation en PGC des ménages français connaît une légère embellie selon KantarWorldpanel. Sur le…
18 octobre 2013
D’où est née l’idée d’un site dédié à la vente de viande en ligne?Carré de…
29 novembre 2013
» LU • Grany cœur fondant chocolat noisette (Barres céréalières adultes)» Céréal Bio • Sablés nappés au chocolat…
17 janvier 2014
L’avis scientifique publié par l’Efsa, en novembre dernier, va-t-il blanchir l’aspartame de tout soupçon?On l’espère…
17 mai 2014
600?000 Français seraient atteints de maladie cœliaque, caractérisée par une intolérance à la protéine de…
17 mai 2014
Dans l’un des derniers Cahier de recherche du crédoc, vous évoquez l’émergence d’une frugalité volontaire.…
3 octobre 2014
Ringard ou vieux renard? Démodé ou branché? Au fil des années, l’image du senior a…
3 octobre 2014
“L’innovation a toujours été un moteur. Aujourd’hui, elle est encore davantage nécessaire pour les industriels.”…
14 novembre 2014
Quel poids représentez-vous sur le marché de la jardinerie en France? Jean-Pierre Dassieu: Nous bénéficions…
5 décembre 2014
Les produits de la mer n’ont pas la pêche. Pourtant, l’iode est un élément nutritionnel…
6 septembre 2015
Des boîtes colorées un peu vintage, d’autres ultra modernes, le tout dans un espace design et…
6 septembre 2015
L’amélioration de l’offre alimentaire pour tous est une des 4 priorités définies dans la loi…
2 octobre 2015
Les Galeries Lafayette se mettent à l’heure italienne. Le groupe annonce avoir signé un contrat…
19 novembre 2015
Alors que l’espérance de vie continue de s’allonger et que la génération des baby-boomers arrive…
21 novembre 2015
Qu’est-ce qui motive l’innovation chez Herta? Catherine Petilon. Notre marque, qui a plus de 50…
23 janvier 2016
Slow food. Le mot désigne un mouvement né en 1986, autour d’une idée commune: l’amour…
23 janvier 2016
Deux morceaux de rumsteck crus et un titre: “Fondus de fondue”. C’est la couverture de…
4 mars 2016
Dynamique. Innovant. Stimulant. Le marché du snacking bénéficie toujours du même enthousiasme de la part…