Les compléments alimentaires, pour être harmonisés au niveau de l’Union européenne, doivent être au préalable analysés et acceptés par l’agence européenne pour la sécurité des aliments (EFSA). Cette dernière est, en effet, chargée d’évaluer les allégations de santé fonctionnelles génériques, à savoir les formulations et les apports journaliers recommandés.“Seuls les aliments ayant des profils nutritionnels appropriés peuvent comporter des allégations nutritionnelles et de santé,
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