Les Hameaux Bio : Une épicerie de quartier co-créée avec les habitants

Les Hameaux Bio, déclinaison de l’enseigne Biocoop, ont ouvert leur 9e boutique à Nantes le 5 octobre dernier. Par Cécile Buffard Les Français privilégient désormais les produits bio et locaux : le marché du bio a connu une croissance de +10,4 % depuis 2019, et 58 % de nos compatriotes favorisent désormais les produits de proximité et les achats en circuits courts, révèle l’Agence Bio et Spirit Insight en mars 2021. Cette appétence pour une offre de proximité, qualitative et authentique s’est confirmée pendant la crise sanitaire : 44 % des Français ont modifié leurs habitudes durant la crise pour fréquenter davantage les petits commerces de quartier, et 29 % s’y rendent de plus en plus pour faire leurs achats. Pour répondre à cette demande, les Hameaux Bio Biocoop ont lancé leur 9e magasin à Nantes, le 5 octobre dernier, au 22 rue Barbara, dans le bourg de St-Joseph de Porterie. “Notre développement est motivé par la volonté d’apporter une alimentation Biologique, exigeante et de qualité au plus grand nombre. Par nos magasins, et les produits que nous y vendons, nous défendons aussi un modèle de société et de production plus vertueux pour que la valeur soit justement répartie entre les acteurs”, affirme Quentin Allonville, cogérant des Hameaux Bio. L’épicerie bio de proximité, authentique et conviviale Les Hameaux Bio, c’est le magasin de quartier dans lequel il fait bon venir pour dénicher des fruits et légumes savoureux, un large choix de pains au levain (pains complets, pains aux graines, pains naturellement sans gluten…) de la boulangerie La Panetière des Hameaux, des fromages bio à la coupe riches en goût… Avec, toujours, la garantie de participer au développement d’une agriculture biologique paysanne et locale : plus de 120 producteurs locaux, situés à moins de 150 km du magasin, seront ainsi soutenus pour valoriser le savoir-faire régional. Des valeurs comme le commerce équitable, la réduction des déchets (130 références sucrées et salées en vrac), et la convivialité sont également mises en avant. “Un magasin de quartier est un lieu de vie, un carrefour de rencontre entre les habitants du quartier, la vie collective et associative et le commerçant. Il offre une dimension humaine chaleureuse où l’on se sent un peu comme chez soi et où la proximité est privilégiée. Selon moi, le magasin de quartier est aussi un acteur de la vie de quartier et y participe activement”, indique Quentin Allonville. Le magasin s’est implanté dans un environnement à taille humaine : Saint-Joseph de Porterie, dit “St-Jo” pour les intimes est un quartier familial, situé à proximité de la nature et de l’Erdre, avec de nombreux coins de verdure. Il incarne à lui seul tout un art de vivre, avec ses différentes activités conviviales que les habitants aiment pratiquer : le vélo, le skateboard, les pique-niques en famille, les promenades, le potager collectif… Esprit “récup” et lieu de partage Cette nouvelle épicerie de proximité veut contribuer à sensibiliser à la protection de la planète en se définissant comme un lieu de partage, de lien social et d’économie de “seconde main” grâce à l’alimentation. En partenariat avec des acteurs locaux (producteurs, associations, consom’acteurs), de nombreux événements seront ainsi organisés tels que des ateliers, des conférences, et des animations autour du zéro déchet, du DIY, du local, de l’économie circulaire… Et pour une ambiance toujours plus chaleureuse et accueillante, une “boîte à livres” sera mise à disposition pour que chacun puisse déposer et emprunter des livres gratuitement dans l’incontournable “coin café” aux mobiliers chinés et recyclés. Par ailleurs, Les Hameaux Bio s’engage à respecter le cahier des charges rigoureux du réseau Biocoop (transparence, qualité, développement et sensibilisation). Le magasin a été conçu dans un esprit “récup” avec des luminaires de seconde main, mobilier en bois et éco-responsable, déco festive et colorée avec de jolis fanions suspendus au plafond… S’inscrivant dans la mouvance slow life, Les Hameaux bio fait la part belle au partage, où tout le monde est invité à participer à un goûter “couture” convivial et gourmand pour co-créer sa décoration. Par exemple, suite aux dons généreux de tissus colorés faits par les habitants du quartier St-Joseph de Porterie, les amateurs de couture pourront constituer des fanions qui seront ensuite accrochés dans tout le magasin.