L’entreprise à impact lance Too Good To Go Platform, une solution tout-en-un alimentée par l’IA pour aider les acteurs de la grande distribution à mieux gérer leur surplus alimentaire en magasin.
Le spécialiste de l’anti-gaspi a lancé Too Goo To Go Platform, une solution dopée à l’IA qui permet aux grandes surfaces de valoriser leurs invendus alimentaires grâce à un logiciel modulaire qui assure le suivi et s’appuie sur l’IA pour faire des recommandations intelligentes de redistribution. Objectif : éviter le gaspillage alimentaire, tout en préservant les marges des magasins. Il faut savoir que les coûts associés au gaspillage alimentaire s’élèvent, en moyenne, à près de 2% des ventes nettes, soit généralement l’équivalent des marges du point de vente. Composée de cinq modules dans une interface unique, la solution offre la possibilité aux partenaires de choisir
