Michael Mottet, DG de l'entreprise, souhaite initier une "stratégie de pédagogie et de révélation du champignon".
La Révolution Champignon, en partenariat avec le MIN de Lomme (Lille-59), lieu principal de la production de champignons, a décidé de mettre l’eucaryote a l’honneur. L’entreprise, composée d’une quinzaine de collaborateurs fervents défenseurs d’une alimentation aussi gourmande que saine, a pour objectif de révéler au plus
