HypermarchésFin du gigantisme?“Les années 70 ont été marquées par un gigantisme aujourd’hui dépassé”, annonce Points de Vente en septembre?1980, laissant apparaître, déjà, les premiers doutes sur un modèle de l’hyper toujours plus grand. En cause : la loi Royer, votée en 1973, qui soumet toute construction de grandes surfaces à l’autorisation des pouvoirs, l’augmentation du prix de l’essence mais, surtout, la crise économique et la stagnation du pouvoir d’achat, conséquence du second choc pétrolier, ont engendré le malaise des hypermarchés. La décennie 80 va donc connaître la renaissance des supermarchés dont les ouvertures, à l’inverse des hyper, se multiplient, sous des formats multiples : proximité, discount, plus adaptées à leur marché, par temps
