L’âge d’or de l’hyper

En mars 1970, à Marseille, Casino ouvre son premier hypermarché Géant Casino (33 000 m2 de surface couverte). Extrait : “La surface de vente se répartit en 3 groupes : le magasin proprement dit avec 14 552 m2 de vente, un entre-auto dans un angle du parking de 2 500 places et un garden center(…) Le rythme d’un ou deux magasins par an est prévu. C’est un départ prudent justifié par le souci d’imposer une image de marque qui fasse de Géant le synonyme du discount de qualité supérieure.” Extrait : “Pour les dirigeants de Casino, les très grandes surfaces n’impliquent pas la fin des supermarchés.” AUCHAN Résultats et perspectivesExtrait : “Pour l’année 1970 marquée par l’ouverture en novembre du magasin de Leers, le chiffre d’affaires du groupe est prévu à 381 040 000 F. Auchan envisage l’implantation, près des magasins, d’un centre culturel populaire.” Grève de l’essence et grève des pompistesExtrait : “les remises sur le prix de l’essence pratiquées par les grandes surfaces avaient atteint à “Brest une telle ampleur que les pompistes de la région se sont mis en grève. Effets : le discount a baissé, mais il persiste.” Extrait : “Bien qu’en diminution, la consommation alimentaire reste le poste le plus important du budget des ménages : 36% en 1960 et 28% en 1970. Pour 1980, on prévoit : 24% (...). Ce sont les produits d’alimentation divers – produits sucrés, chocolatés, épicerie, surgelés – qui accuseraient la plus forte augmentation annuelle (5,7%) (…). En revanche, il faut s’attendre à des jours difficiles pour les poissons, la viande, le pain(…). Du côté des liquides, les vins courants et le cidre seraient nettement touchés, alors que les eaux minérales continueraient leur expansion.” Cora L’enseigne prend son envolEn 1974, à la fin du contrat de franchise liant le groupe Louis Delhaize à Carrefour, l’enseigne Cora voit officiellement le jour. L’hypermarché devient alors indépendant. Il compte déjà dix points de vente. Philippe Bouriez est nommé président du groupe en 1975. Jusqu’en 1985, un hypermarché Cora est ouvert tous les 6 mois environ. Prêt-à-Porter 70 Le duel entre Carrefour Sainte-Geneviève-des-Bois et Euromarché Saint-Michel -sur-Orge montre la double évolution des enseignes concurrentes. Les magasins sont étudiés selon une check-list type comprenant une centaine de postes variés. Cette analyse est faite sur l’optique du consommateur, puis sur celle du professionnel et au point de vue financier. Ainsi, la photo ci-dessus à gauche montre les rayons boucherie charcuterie poissonnerie (16% de marge) de Carrefour. En comparaison avec Euromarché (à droite) qui a gardé son empreinte initiale de la centrale et son aspect bazar… Score final: Carrefour: 23 points, Euromarché 22,5. En 1972, l’enseigne EX Offices de distribution devient Intermarché et le siège social s’installe à Paris. Le groupe est attaché au discount et à la participation bénévole des adhérents. Ainsi, à partir de cette date, ils affirment leur identité : “Mousquetaires de la Distribution”. Le groupement est indépendant. Les décisions sont prises de manière collective par les responsables des régions et examinées ensuite par les responsables nationaux. Changement de cap La mort du président de la République Georges Pompidou en avril 1974 précipite la France dans une fièvre électorale. Les points de vue économiques s’affrontent. Chaque candidat fait part de son opinion sur le contrôle des prix, sur le taux de TVA, les produits de première nécessité, le luxe… Liberté d’afficher Extrait : “Arrêté (71) et circulaire (72) sur la publicité des prix. Tout produit destiné à la vente au détail et exposé à la vue du public doit faire apparaître son prix TTC, exprimé en monnaie française. Cette publicité doit être parfaitement lisible, soit de l’extérieur de l’établissement dans le cas de vitrine, soit de l’intérieur.”

L’âge d’or de l’hyper

Années 70